A pizzát "verő" előétel! Még soha nem ettem finomabbat!

Nézd meg a videót, és tudd meg, hogyan készíthetsz el egy valóban impozáns és ínycsiklandó ételt otthon!

Hozzávalók:

• leveles tészta - 400 g
• sajt - 150 g
• sonka - 80 g
• paradicsom - 100 g
• tojás - 2 db
• feta sajt - 100 g

Tepsi mérete 35 X 45 cm
SÜTŐBEN 180 ˚C/30 PERCET

szószhoz:

• fokhagyma - 1 db
• olívaolaj - 20 ml
• fekete bors - 3 g
• só - 3 g

SÜTŐBEN 160 ˚C/10 PERCET

• majonéz - 30 g
• citromlé - 10 ml
• mustár - 20 g
• édes fűszerpaprika - 5 g
• szója szósz - 10 ml
• só - 5 g
• fekete bors - 3 g

Elkészítési javaslat a tészta roládhoz:

1. Először előmelegítjük a sütőt 180 °C-ra.
2. Készítsük elő a szószhoz szükséges fokhagymát, olívaolajat, fekete borsot és sót. Keverjük össze ezeket egy tálban, majd tegyük félre.
3. Vágjuk fel a leveles tésztát hosszú szeletekre, hogy könnyen fel tudjuk tekerni a töltelékkel. A tészta szeleteinek hossza legyen körülbelül a tepsi hosszának megfelelő.
4. Kenjük meg a tészta szeleteket a fokhagymás olívaolajos szósszal.
5. Szórjuk meg a tészta szeleteket reszelt sajttal, majd helyezzünk rájuk sonka szeleteket és vékonyra szeletelt paradicsomot.
6. Tekerjük fel a tészta szeleteket szorosan, hogy egy tekercset kapjunk. Ismételjük meg a folyamatot az összes tészta szelettel.
7. Helyezzük a tészta tekercseket a 35 x 45 cm-es tepsibe. Ha maradt szósz, locsoljuk meg a tekercsek tetejét is vele.
8. Egy tálban keverjük össze a tojásokat és a feta sajtot, majd öntsük a tészta tekercsek tetejére.
9. Tegyük a tepsi a 180 °C-ra előmelegített sütőbe, és süsd 30 percig, amíg a tészta aranybarnára sül és a sajt ráolvad.
10. Közben készítsük el a szószhoz szükséges majonézt, citromlevet, mustárt, édes fűszerpaprikát, szójaszószt, sót és fekete borsot. Keverjük össze ezeket egy tálban.
11. Miután kivettük a tésztát a sütőből, hagyjuk kihűlni egy kicsit, majd szeleteljük fel.
12. Szolgáld fel a tészta roládot a kész szósszal, és tálalj mellé salátát vagy friss zöldségeket.

Jó étvágyat!

Hasonló gasztronómiai videókat, recepteket és a csodás éltelek elkészítését ide kattintva nézhet meg!