Gasztro

Kevesen mernek nekiállni otthon, pedig a májgaluska recept egyszerűbb, mint gondolnád. Egy házi húsleves mellé szaggatva pedig igazi gasztro különlegesség lesz belőle – puha, ízes, ellenállhatatlan.

A nokedlileves újra divatba jött! Ez a hagyományos magyar leves nemcsak filléres, de annyira laktató, hogy simán kivált egy komplett ebédet. Ráadásul úgy illatozik, mint a nagymama konyhája vasárnap délben.

Ez a dagasztás nélküli, folyékony tésztás pizza valósággal felrobbantotta a netet! A gyors és finom recept percek alatt kész, a ropogós kéreg és a puha belső pedig mindenkit levesz a lábáról. A házi pizza sosem volt még ennyire egyszerű és lenyűgöző.

Ha gyorsan szeretnénk valami finomat az asztalra varázsolni, ami ráadásul egészségesebb alternatívája a klasszikus rántott ételeknek, akkor ez a sült cukkini recept a tökéletes választás. A videóban bemutatott recept pofonegyszerű, mégis garantáltan elnyeri a család vagy vendégek tetszését.

Hihetetlen, de igaz: egy teljes heti ebéd menü két főre kevesebb mint 7000 forintból! Kiderült, hogy napi 500 forint is elég lehet egy laktató, ízletes és változatos főételhez – és még spórolni is lehet vele!

Kétféle leveles tésztás vacsora: az egyik selymesen krémes sajt lapkával és majonézzel, a másik karakteres mustáros-sonkás, mindkettő pár perc alatt kész!

Az Esterházy-torta nem csupán egy diós desszert, hanem a magyar cukrászat aranykora egy szeletben. Egy igazi arisztokratikus sütemény, amely mögött kastélyok, legendák és vajkrémes rétegek sorakoznak.

A házi leveles kenyér most egyszerűbb, mint valaha – gépek és hajtogatás nélkül készül a vajjal rétegzett, puha kenyértészta. Ez az ellenállhatatlan, réteges péksütemény minden falatban a pékségek ízvilágát idézi.

Ez a házi kelt almás palacsinta, amit sokan csak kőttes palacsintának neveznek, új szintre emeli a klasszikus édességet. A reszelt alma, vanília és citromhéj kombinációja egy puha, mégis tartalmas desszertet eredményez, ami másnap is friss marad. Ráadásul könnyebben elkészül, mint gondolnád, és még a tűzhely mellett sem kell sokáig állni!

Brokkolikrémleves, ropogós fish and chips borsópürével és kólszlóval, végül egy túrófánk málnakrémmel – színes nyári receptek, amik nemcsak finomak, hanem látványosak is. Ezek az ételek garantáltan a szezon sztárjai lesznek a konyhádban.