2024. Április 18., csütörtök
Andrea névnapja

A" futó " pite minden nap megtöri az összes rekordot a szakács sebességéről

2023-05-23 22:12 | Nézettség: 3385
Futó pite egy olyan sütemény, amelyet általában gyorsan és egyszerűen elkészíthetünk. A futó pite alapvetően egy könnyű, omlós tészta, amelyet gyümölcsös vagy krémes töltelékkel töltünk meg.

A tészta általában készülhet vajból, lisztből, tojásból és cukorból. Először a vajat és a cukrot habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojást és a lisztet. A tésztát gyorsan összegyúrjuk, majd kinyújtjuk és egy piteformába helyezzük.

A töltelék lehet gyümölcsös vagy krémes. Gyümölcsös változatban általában friss vagy konzervált gyümölcsöket használnak, mint például alma, cseresznye vagy sárgabarack. A gyümölcsöket cukorral és esetleg fűszerekkel, például fahéjjal vagy vaníliával is ízesíthetjük. A gyümölcsöket a pite alapjára helyezzük, majd befedjük a tésztával vagy rácsos mintát készítünk a tetejére.

Krémes változatban a töltelék általában egy krémsajtos vagy pudingos alap, amelyet a tészta alapjába öntünk, majd tetejét díszíthetjük gyümölcsdarabokkal vagy habbal.

A futó pite ízlés szerint lehet melegen vagy hidegen tálalva. Gyakran porcukorral meghintik vagy vaníliafagyival tálalják.

Fontos megjegyezni, hogy a sütemények különböző változatai és receptek léteznek, így a futó pite készítése során az elkészítési mód változhat a személyes preferenciák és a recepttől függően.

Recept:

  • Tojás 4 db.
  • Egy csipet só
  • Cukor 200 gr
  • Rast.olaj 120 ml
  • Kefir 120 ml
  • Liszt 300 gr
  • Sütőpor 8 gr

Töltelék:

  • Túró 300 gr
  • Porcukor 3 evőkanál. l
  • Tojás 1 db.

Alak átmérője 30-20 cm

Süssük 180 kb 45 percig.

Hasonló gasztronómiai videókat, recepteket és a csodás éltelek elkészítését ide kattintva nézhet meg!

Kép és a videó forrása: https://www.youtube.com/watch?v=W1aBRPObIVA