A" futó " pite minden nap megtöri az összes rekordot a szakács sebességéről

A tészta általában készülhet vajból, lisztből, tojásból és cukorból. Először a vajat és a cukrot habosra keverjük, majd hozzáadjuk a tojást és a lisztet. A tésztát gyorsan összegyúrjuk, majd kinyújtjuk és egy piteformába helyezzük.

A töltelék lehet gyümölcsös vagy krémes. Gyümölcsös változatban általában friss vagy konzervált gyümölcsöket használnak, mint például alma, cseresznye vagy sárgabarack. A gyümölcsöket cukorral és esetleg fűszerekkel, például fahéjjal vagy vaníliával is ízesíthetjük. A gyümölcsöket a pite alapjára helyezzük, majd befedjük a tésztával vagy rácsos mintát készítünk a tetejére.

Krémes változatban a töltelék általában egy krémsajtos vagy pudingos alap, amelyet a tészta alapjába öntünk, majd tetejét díszíthetjük gyümölcsdarabokkal vagy habbal.

A futó pite ízlés szerint lehet melegen vagy hidegen tálalva. Gyakran porcukorral meghintik vagy vaníliafagyival tálalják.

Fontos megjegyezni, hogy a sütemények különböző változatai és receptek léteznek, így a futó pite készítése során az elkészítési mód változhat a személyes preferenciák és a recepttől függően.

Recept:

• Tojás 4 db.
• Egy csipet só
• Cukor 200 gr
• Rast.olaj 120 ml
• Kefir 120 ml
• Liszt 300 gr
• Sütőpor 8 gr

Töltelék:

• Túró 300 gr
• Porcukor 3 evőkanál. l
• Tojás 1 db.

Alak átmérője 30-20 cm

Süssük 180 kb 45 percig.

Hasonló gasztronómiai videókat, recepteket és a csodás éltelek elkészítését ide kattintva nézhet meg!