2022. szeptember 26., hétfő
Jusztina névnapja

Betyárgombóc ( gyors, finom vacsi )

2022-09-21 13:14 | Nézettség: 209
Egyszerű, mert gyors, - az előkészítés, az alapanyagok felaprítása előre is elvégezhető(pl. előző este, utána hűtőben tartva) és a hozzávalók is könnyen beszerezhetőek.

Ilyen finomat csak az igazán családias étteremben ehetnél! Imádni fogja a család!

Kép és a videó forrása: https://www.youtube.com/watch?v=jJ7G0OH1Uls

HOZZÁVALÓK:

Húsgombóchoz:

 

  • fél kg darált lapocka
  • közepes méretű hagyma fele
  • 2 gerezd fokhagyma 
  • 1 db tojás 
  • 1 evőkanál zsemlemorzsa
  • 1 lapos teáskanál só
  • 1 lapos mokkáskanál bors
  • 1 teáskanál pirospaprika
  • fél csokor petrezselyem zöldje

Az alaphoz:

 

  • 17 dkg füstölt szalonna
  • 1 közepes fej hagyma
  • 40 dkg gomba
  • 1 db paprika
  • 1 db paradicsom
  • 1 lapos mokkáskanál bors
  • 1 lapos teáskanál só
  • 1 evőkanál pirospaprika
  •  fél csokor petrezselyem zöldje

Habaráshoz:

 

  • 2 dl tejföl
  • 2 evőkanál liszt