Csak 1 joghurt és 3 tojás és már kész is a joghurt torta 🍰! Még soha nem ettem ilyen csodálatos tortát!

Lágy és krémes joghurt torta 🍰 recept

Hozzávalók:

• 4 tojásfehérje és egy csipet só
• 4 db tojássárgája
• 3 evőkanál cukor
• 350-400 g 10%-os görög joghurt
• 3 evőkanál keményítő
• Sütőpor a tésztához
• Porcukor a szóráshoz

Elkészítési lépések:

1. Melegítsd elő a sütőt 160°C-ra (302℉).
2. Válaszd szét a tojásokat. Egy tálban verd fel a tojásfehérjéket egy csipet sóval habverővel, amíg kemény habot nem kapsz.
3. Tedd félre.
4. Egy másik tálban keverd össze a tojássárgákat és a cukrot mixerrel, amíg habos és krémes lesz.
5. Adj hozzá 350-400 g 10%-os görög joghurtot a tojássárgájához, majd keverd össze alaposan.
6. Szitáld hozzá a keményítőt a joghurtos masszához, és keverd el, hogy ne legyenek csomók.
7. Keverd hozzá a sütőporral elkevert fehérjeport a masszához. Óvatosan keverd, hogy a hab ne törjön össze, és az egész massza könnyed és habos maradjon.
8. Készíts elő egy tortaformát, és béleld ki sütőpapírral. Óvatosan öntsd bele a tortatésztát a formába.
9. Tedd a tortát a előmelegített sütőbe, és süsd 40 percig.
10. Ezután csökkentsd a hőmérsékletet 140°C-ra (284F), és süsd még további 10 percig.
11. Miután megsült, hagyd a tortát 10 percig a sütőben hűlni, majd vedd ki és hagyd teljesen kihűlni.
12. Végül szórd meg a kihűlt tortát porcukorral, hogy még szebb legyen.

Íme, elkészült a lágy és krémes joghurtos torta! 

Hasonló gasztronómiai videókat, recepteket és a csodás éltelek elkészítését ide kattintva nézhet meg!