Csokoládés piskóta rudacskák: A desszert, ami mindenkit levesz a lábáról !?

Csokoládés piskóta rudacskák recept

Hozzávalók:

• 2 tojás
• egy csipet só
• 80 g cukor
• 8 g vaníliás cukor
• 80 ml növényi olaj
• 320 g liszt
• 10 g sütőpor
• 50 g csokoládé
• étcsokoládé a rudacskák végének bemártásához

Elkészítés:

1. Előmelegítés és előkészítés:

   • Melegítsük elő a sütőt 180 °C-ra. Béleljünk ki egy tepsit sütőpapírral.

2. Tészta elkészítése:

   • Egy nagy tálban verjük fel a tojásokat a cukorral, vaníliás cukorral és egy csipet sóval, amíg világos és habos nem lesz.
   • Adjuk hozzá a növényi olajat, és keverjük jól össze.
   • Szitáljuk bele a lisztet és a sütőport, majd óvatosan keverjük össze, amíg sima tésztát nem kapunk.
   • Végül keverjük bele az apróra vágott csokoládét.

3. Formázás és sütés:

   • A tésztából formázzunk kis rudacskákat, és helyezzük őket az előkészített tepsire.
   • Süssük a rudacskákat az előmelegített sütőben kb. 12-15 percig, vagy amíg aranybarnára nem sülnek.
   • Hagyjuk teljesen kihűlni a rudacskákat.

4. Étcsokoládéba mártás:

   • Olvasszuk meg az étcsokoládét vízgőz fölött vagy mikrohullámú sütőben.
   • Mártsuk a kihűlt rudacskák végét az olvasztott csokoládéba, majd helyezzük őket egy sütőpapírral bélelt rácsra, hogy megdermedjen a csokoládé.

Tálalás:

• Tálaljuk a csokoládés piskóta rudacskákat egy szép tálon, esetleg friss gyümölcsökkel vagy egy csésze forró csokoládéval kiegészítve. Kínálhatjuk őket vaníliafagylalttal is.

Ajánlott ital:

• Egy könnyed desszertbor, például egy édes Tokaji Aszú remekül passzol ezekhez a csokoládés piskóta rudacskákhoz.
• Alkoholmentes alternatívaként egy pohár frissítő citromos jeges víz vagy tea és egy narancsos limonádé is kiváló választás.

Alkalom:

• Ezek a csokoládés piskóta rudacskák tökéletesek családi ünnepekre, gyerekzsúrokra, baráti összejövetelekre vagy akár egy egyszerű délutáni nassolnivalónak. Könnyed és finom desszert, amely minden alkalmat különlegessé tesz.

Jó étvágyat!