2024. Április 18., csütörtök
Andrea névnapja

15 perc alatt elkészül ez a szájban olvadó torta csoda! Gyors egyszerű és fillérekbe kerül.

2023-10-03 16:57 | Nézettség: 21265
15 perce desszertcsoda a konyhádban. Kíváncsi vagy, hogyan készül ez a lenyűgöző, rétegezett sütemény? Fedezd fel lépésről lépésre a titkos receptet egy lenyűgöző videóban! Ismerd meg, hogyan készítjük el a krémsárga réteget, a puha tésztát és a habos mering réteget, amelyek együtt alkotják ezt a mesterművet. És hogy mi az a csavar, amit hozzáadunk a mandulával? Ne maradj le erről a különleges desszerről, amit bármilyen alkalmakra elkészíthetsz. Kövesd velünk ezt az izgalmas utazást a sütés világában, és készülj fel az ízorgiára!

Habkönnyű, omlós tortacsoda, amely a szádban olvad szét!

A torta recept részei és lépései az alábbiak:

torta

Sárga krém réteg:

  1. Egy tojást használj.
  2. 60 g cukrot és 10 g vaníliás cukrot mérj ki.
  3. 45 g kukoricakeményítőt használj.
  4. 350 ml tejet használj.
  5. Közepes lángon, folyamatos keverés mellett főzd, amíg forrásig melegszik.
  6. Adj hozzá 45 g vajat, és keverd, amíg a vaj teljesen feloldódik.
  7. Hagyd szobahőmérsékletre hűlni.

torta sütés🍰🧁🎂

Tészta réteg:

  1. 4 tojást használj, válaszd el a sárgáját a fehérjétől.
  2. 100 g szobahőmérsékletű vajat és 100 g cukrot használj.
  3. Adj hozzá 60 ml tejet.
  4. Keverj hozzá 150 g lisztet és 10 g szódabikarbónát.
  5. Keverd össze az összetevőket, hogy tészta legyen.
  6. Egy sütőpapírral kibélelt tepsibe öntsd a tészta réteget.

🍰🧁🎂

torta

🍰🧁🎂

Mareng réteg:

  1. 4 tojás fehérjét használj.
  2. 200 g cukrot és 10 g vaníliás cukrot mérj ki.
  3. Adj hozzá 1 evőkanál citromlevet.
  4. Verjük 7-8 percig, amíg kemény habot kapunk.

🍰🧁🎂

torta

Torta összeállítása és sütése:

  1. Az elkészített tésztát és a mering réteget egymásra helyezzük a sütőpapírral kibélelt tepsiben, majd 60 g mandulát szórhatsz a tetejére.
  2. Az egészet 170°C-on (338°F) sütjük 30 percig, vagy amíg szép aranybarnára sül a teteje.

Torta

Ne felejtsd el az összetevőket és az utasításokat pontosan követni, hogy a végeredmény tökéletes legyen!

🍰🧁🎂

Bármilyen alkalomra kitűnő választás ez a torta csoda!

A fent leírt recept alapján elkészített sütemény alkalmas különböző alkalmakra, és a választás attól függ, hogy milyen jellegű és méretű süteményt szeretnél készíteni. Íme néhány alkalom, amikor ezt a süteményt elkészítheted:

Ünnepi alkalmak: A sütemény rétegei és az elegáns kinézet miatt kiváló választás lehet karácsonyra, húsvétre, születésnapokra, vagy más ünnepi alkalmakra.

Családi összejövetelek: Ha családi vagy baráti összejövetelt tartasz, ez a sütemény szép és finom választás lehet.

Desszert ebéd vagy vacsora után: Ha egy hagyományos étkezés után valami édesre vágysz, ez a sütemény kiváló desszert lehet.

Különleges alkalmak: Ha egy romantikus vacsorát tervezel a párodnak, vagy egy különleges alkalmat ünnepelsz, mint például évfordulót vagy eljegyzést, ez a sütemény romantikus és ízletes lehet.

Bármilyen alkalomra, amikor valami finom és látványosra van szükséged: A sütemény rétegei és a mering réteg szép megjelenést kölcsönöznek neki, így bármikor elkészítheted, amikor egy különleges és finom desszertre van szükséged.

Ez a sütemény sokféle alkalomra alkalmazható, és a végeredmény mindig garantáltan ízletes és látványos lesz. Ne feledd, hogy az adagokat és az elkészítési lépéseket pontosan kövesd a siker érdekében!

🍰🧁🎂

Italajánlat!

A tortahez való italválasztás függ az egyéni ízléseidtől és az adott alkalomtól is.

Az alábbi italok kiválóan passzolhatnak a süteményhez:

  1. Tea vagy kávé: A klasszikus választás egy szelet sütemény mellé. Egy csésze kávé vagy tea kiegészítheti a sütemény ízét és segíthet kiegyensúlyozni az édességet.

  2. Forró csokoládé: Ha hideg idő van, egy pohár forró csokoládé különleges és finom kísérő lehet a süteményhez.

  3. Tej: A hideg tej kiválóan passzol a szeletelt süteményhez, és segít enyhíteni az édességét.

  4. Gyümölcslevek: Ha frissítő italra vágysz, választhatsz gyümölcsleveket, például narancslét vagy almalevet. Ezek a savanykás ízek jól kontrasztban állhatnak a sütésből adódó édességgel.

  5. Desszertbor: Ha felnőtteknek készíted a süteményt és szeretsz borozni, akkor egy édes vagy félédes desszertbor, például egy muscat vagy portói bor kiváló párosítás lehet a süteménnyel.

  6. Pezsgő vagy prosecco: Ünnepi alkalmakkor vagy különleges eseményeken egy pohár pezsgő vagy prosecco elegáns választás lehet a tortához.

Mindenekelőtt figyelj az egyéni preferenciákra és az alkalmi kontextusra, és válaszd azt az italt, ami a legjobban illik hozzád és a vendégeidhez. Az ital és a sütemény együtt való élvezete a jó társasággal és a kényelmes hangulattal garantáltan feledhetetlenné teszi az étkezést.

 


Megnézem a videót
Kép és a videó forrása: https://www.youtube.com/watch?v=8qDEVRySq5Y