2024. Április 24., szerda
György névnapja

Cukkíni csoda! A valaha volt legjobb cukkini recept! Nem lehet abbahagyni az evést! 🥒🧀🥒

2023-08-22 17:24 | Nézettség: 748
Megmutatjuk, hogyan készíts finom és egészséges cukkíni roládot sajttal 🥒🧀🥒 megszórva, amely tele van B1 és B2 vitaminokkal! Fedezd fel a titkos receptet, amelyben a ropogós panír találkozik a szaftos cukkinivel, és megtudhatod, hogyan készíts fokhagymás joghurt szószt a tökéletes kísérőhöz. Egy ínycsiklandó étel, ami egyszerre könnyű és laktató. Ne hagyd ki ezt a kulináris élményt, és lépj be a cukkíni roládok világába!

Cukkíni rolád recept:

Hozzávalók:

  • 2 közepes méretű cukkini
  • 1/2 csésze zsemlemorzsa
  • 1/2 csésze reszelt sajt (pl. trappista vagy mozzarella)
  • 2 tojás
  • Frissen őrölt fekete bors
  • Olívaolaj a kenéshez

🥒🧀🥒

Szósz:

  • 2 gerezd fokhagyma, finomra vágva vagy zúzva
  • 1 csésze natúr joghurt
  • Só, ízlés szerint

🥒🧀🥒

Elkészítés:

  1. Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra (356°F).

  2. Mossd meg és szárítsd meg alaposan a cukkiniket. Vágd le mindkét végét, majd hosszában vékony szeletekre vágd fel. Szórd meg a szeleteket enyhén sóval, majd hagyd állni kb. 10 percig. Ez segít a felesleges nedvesség kinyerésében.

  3. Közben készítsd el a zsemlemorzsás sajtos keveréket. Egy tálban keverd össze a zsemlemorzsát és a reszelt sajtot.

  4. Egy másik tálban verj fel két tojást. Adj hozzá egy csipet sót és frissen őrölt fekete borsot.

  5. Vedd ki a cukkiniszeletekből a felesleges nedvességet, például egy papírtörlő vagy konyharuha segítségével.

  6. Mártsd meg a cukkiniszeleteket a felvert tojásban, majd forgasd meg őket a zsemlemorzsás sajtos keverékben, hogy mindkét oldalukat bevonja a morzsa és sajt.

  7. Kenj meg egy sütőformát kevés olívaolajjal, majd helyezd rá a bepanírozott cukkiniszeleteket.

  8. Süsd a cukkiniszeleteket előmelegített sütőben kb. 15 percig, vagy amíg aranybarnák és ropogósak nem lesznek.

  9. Közben készítsd el a fokhagymás joghurt szószt. Egy kis tálban keverd össze a finomra vágott fokhagymát a natúr joghurttal. Ízlés szerint adj hozzá sót.

🥒🧀🥒

Tálalás:

  • A sült cukkíni roládokat tálaláskor helyezd egy szép tálra vagy tányérra.
  • Melléjük öntheted a fokhagymás joghurt szószt.
  • Díszítheted friss zöldfűszerekkel, például petrezselyemmel vagy snidlinggel.
  • Friss salátával vagy körettel tálalva kínáld az ételt.

Jó étvágyat kívánok!

🥒🧀🥒

Hasonló gasztronómiai videókat, recepteket és a csodás éltelek elkészítését ide kattintva nézhet meg!

Kép és a videó forrása: https://www.youtube.com/watch?v=fZ_DbW6fSA0