Egyszerű áfonyás süti veganblog.hu-tól

Áfonyás süti 

Hozzávalók: 1 evőkanál chiamag /őrölt lenmag 3 evőkanál víz 150 g (gluténmentes) zabpehelyliszt 150 g darált blansírozott mandula /mandulaliszt 1 kiskanál sütőpor 1 evőkanál friss citromlé 1 csipet só 1/4 bögre (bögre=2,3 dl) natúr növényi tej 3-4 evőkanál datolyapaszta 1 kiskanál vanília kivonat 1 bögre fagyasztott áfonya - vagy más gyümölcs /málna /meggy /eper, stb. Lila szószhoz: 1/2 bögre előre beáztatott, lecsepegtetett kesudió 1/2 bögre áfonya datolyapaszta - ízlés szerint 1 kiskanál vanília kivonat víz, amennyi éppen ellepi a kesudiót