Fügelevél szörp titka! Nem sokan ismerik pedig tavasztól télig készíthető, finom, olcsó és egyszerű szörp

Recept a fügefalevél szörp elkészítéséhez:

Hozzávalók:

• 7 deciliter víz
• 35 deka cukor
• 1 teáskanál citromsav
• 1 kezeletlen citrom (bio)
• 5 közepes, kartévőmentes fügefalevél

Elkészítési lépések:

1. Először készítsünk egy egyszerű cukorszirupot. Egy közepes méretű lábasban melegítsük fel a vizet közepes lángon. Adjuk hozzá a cukrot, majd keverjük addig, amíg teljesen feloldódik. Ezután vegyük le a tűzről.
2. A citromsavat is adjuk hozzá a cukorsziruphoz, majd alaposan keverjük el, hogy jól elkeveredjen.
3. Mossuk meg a fügefaleveleket és a citromot alaposan. A fügefaleveleket tegyük félre, míg a citrom héját reszeljük le egy reszelőn, és az így kapott héjat is tegyük félre.
4. Az előkészített citromot vágjuk fel félbe, majd préseljük ki belőle a levét egy kis tálba. A citromlevet is tegyük félre.
5. Visszatérve a cukorsziruphoz, adjuk hozzá a frissen facsart citromlevet, majd keverjük jól össze.
6. Végezetül adjuk hozzá a felvágott citromhéjat és a fügefaleveleket a sziruphoz, majd fedjük le a lábast, és hagyjuk állni legalább 1 órán keresztül.
7. Az állni hagyott szirupot szűrjük le, hogy eltávolítsuk belőle a fügefaleveleket és a citromhéjat.

Tálalási javaslat:

1. A fügefalevél szörpöt hidegen vagy jéggel tálalva lehet élvezni. Tegyél egy pohárba jégkockákat, majd öntsd rá a szörpöt.
2. Az ízletes és frissítő ital kész is! Ha szeretnéd feldobni az italt, tehetel hozzá friss mentaleveleket vagy citromszeleteket díszítésként.
3. A fügefalevél szörpöt hűvös helyen tárold, és üveg vagy zárt tartályban eltarthatod néhány hétig.
4. Fogyasztás előtt mindig alaposan rázd fel a szörpöt, mivel az összetevők idővel leülepedhetnek.

Remélem, élvezed ezt a finom és egyedi szörpöt! Jó étvágyat és frissítőzést kívánok!

Meddig tartható el a fügefalevél szörp?

A fügefalevél szörp eltarthatósága függ a készítési módtól és a tárolási körülményektől.

• Általában egy jól záródó, légmentesen lezárt üvegben vagy tartályban tárolva a fügefalevél szörp eltarthat néhány hétig, akár 2-3 hónapig is, ha megfelelően van elkészítve és tárolva.

Fontos, hogy a szörpöt hűvös, sötét helyen tárold, lehetőleg a hűtőszekrényben. A hőmérséklet és a fény hatással lehet az ital minőségére és eltarthatóságára. Amennyiben észlelsz bármilyen változást az ital színében, ízében vagy állagában, akkor ne fogyaszd el, hanem inkább készíts friss adagot.

Ha szeretnél hosszabb ideig élvezni a fügefalevél szörp ízét, akkor érdemes kisebb adagokat készíteni, így rendszeresen frissítheted az ital készletét. A pontos eltarthatósági időt mindig figyeld meg a készítési dátumtól számítva, és a fent említett tárolási útmutatót kövesd.

Hasonló gasztronómiai videókat, recepteket és a csodás éltelek elkészítését ide kattintva nézhet meg!