Ha van leveles tésztája és eperje ?, készítse el még ma ezt a desszertet ?! Meg fogod köszönni!
2023-06-06 14:31 | Nézettség: 1633
Leveles tésztába sült eper? egy kreatív és ízletes desszert. Leveles tészta eper töltelékkel fantasztikusan finom, gyors és elmondhatatlanul egyszerű sütemény. Desszertet ?még nem csináltál ilyen gyorsan és egyszerűen néhány hozzávalóból. Vendégváróra, délutáni nassinak kiváló sütemény az epres leveles tészta porcukorral díszítve.
Hozzávalók:
leveles tészta - 600 g
tej - 30 ml
Tepsi mérete 30 X 40 cm
SÜTŐBEN 175 °C/12 PERCET
a krémhez:
tejszín - 450 g
porcukor - 150 g
vaníliás cukor - 7 g
eper - 300 g
Nutella - 100 g
díszítéshez:
porcukor - 10 g
hideg kávéhoz:
instant kávé - 13 g
kakaó - 10 g
víz - 100 ml
jég - 50 g
tej - 100 ml
Az alábbiakban találsz egy egyszerű receptet, hogy hogyan készítheted el:
Hozzávalók:
Friss eper
Leveles tészta
Cukor ízlés szerint
Tojás a tészta lekenéséhez
Porcukor a tálaláshoz
Vaníliafagylalt (opcionális)
Elkészítés:
Melegítsd elő a sütőt 180 Celsius fokra (vagy a leveles tészta csomagolásán található útmutató szerint).
Mossd meg az epreket, majd vágd félbe vagy negyedekre, attól függően, hogy milyen méretű szeleteket szeretnél.
A leveles tésztát fektesd ki egy lisztezett felületre, majd vágd kisebb téglalapokra. Egy darab tészta közepére helyezz egy eperdarabot, majd szórd meg cukorral.
Helyezz egy másik tészta téglalapot a tetejére, majd préseld össze az ujjaddal vagy egy villa segítségével, hogy a szélek jól összeragadjanak.
Ismételd meg az 3-4. lépést a többi tésztával és eperrel.
Egy sütőpapírral bélelt tepsire helyezd a leveles tészta és eper töltelékeket.
A tészta tetejét kend meg felvert tojással, hogy szép aranybarna színt kapjon a sütés során.
Tedd a tepsit a előmelegített sütőbe, és süsd kb. 15-20 percig, vagy amíg a tészta aranybarna és ropogós lesz.
Miután kivetted a sütőből, hagyd kicsit hűlni, majd szórd meg porcukorral.
Tálald a leveles tésztába sült epreket önmagukban vagy vaníliafagylalttal a tetején.
