Ha van leveles tésztája és eperje 🍓, készítse el még ma ezt a desszertet 🍰! Meg fogod köszönni!

Hozzávalók:

• leveles tészta - 600 g
• tej - 30 ml
• Tepsi mérete 30 X 40 cm

SÜTŐBEN 175 °C/12 PERCET

a krémhez:

• tejszín - 450 g
• porcukor - 150 g
• vaníliás cukor - 7 g
• eper - 300 g
• Nutella - 100 g

díszítéshez:

• porcukor - 10 g

hideg kávéhoz:

• instant kávé - 13 g
• kakaó - 10 g
• víz - 100 ml
• jég - 50 g
• tej - 100 ml

Az alábbiakban találsz egy egyszerű receptet, hogy hogyan készítheted el:

Hozzávalók:

• Friss eper
• Leveles tészta
• Cukor ízlés szerint
• Tojás a tészta lekenéséhez
• Porcukor a tálaláshoz
• Vaníliafagylalt (opcionális)

Elkészítés:

1. Melegítsd elő a sütőt 180 Celsius fokra (vagy a leveles tészta csomagolásán található útmutató szerint).
2. Mossd meg az epreket, majd vágd félbe vagy negyedekre, attól függően, hogy milyen méretű szeleteket szeretnél.
3. A leveles tésztát fektesd ki egy lisztezett felületre, majd vágd kisebb téglalapokra. Egy darab tészta közepére helyezz egy eperdarabot, majd szórd meg cukorral.
4. Helyezz egy másik tészta téglalapot a tetejére, majd préseld össze az ujjaddal vagy egy villa segítségével, hogy a szélek jól összeragadjanak.
5. Ismételd meg az 3-4. lépést a többi tésztával és eperrel.
6. Egy sütőpapírral bélelt tepsire helyezd a leveles tészta és eper töltelékeket.
7. A tészta tetejét kend meg felvert tojással, hogy szép aranybarna színt kapjon a sütés során.
8. Tedd a tepsit a előmelegített sütőbe, és süsd kb. 15-20 percig, vagy amíg a tészta aranybarna és ropogós lesz.
9. Miután kivetted a sütőből, hagyd kicsit hűlni, majd szórd meg porcukorral.
10. Tálald a leveles tésztába sült epreket önmagukban vagy vaníliafagylalttal a tetején.

Hasonló gasztronómiai videókat, recepteket és a csodás éltelek elkészítését ide kattintva nézhet meg!
Jó étvágyat!