2024. február 25., vasárnap
Géza névnapja

Ha van leveles tésztája és eperje 🍓, készítse el még ma ezt a desszertet 🍰! Meg fogod köszönni!

2023-06-06 14:31 | Nézettség: 770
Leveles tésztába sült eper🍓 egy kreatív és ízletes desszert. Leveles tészta eper töltelékkel fantasztikusan finom, gyors és elmondhatatlanul egyszerű sütemény. Desszertet 🍰még nem csináltál ilyen gyorsan és egyszerűen néhány hozzávalóból. Vendégváróra, délutáni nassinak kiváló sütemény az epres leveles tészta porcukorral díszítve.

Hozzávalók:

  • leveles tészta - 600 g
  • tej - 30 ml
  • Tepsi mérete 30 X 40 cm

SÜTŐBEN 175 °C/12 PERCET

a krémhez:

  • tejszín - 450 g
  • porcukor - 150 g
  • vaníliás cukor - 7 g
  • eper - 300 g
  • Nutella - 100 g

díszítéshez:

  • porcukor - 10 g

hideg kávéhoz:

  • instant kávé - 13 g
  • kakaó - 10 g
  • víz - 100 ml
  • jég - 50 g
  • tej - 100 ml

Az alábbiakban találsz egy egyszerű receptet, hogy hogyan készítheted el:

Hozzávalók:

  • Friss eper
  • Leveles tészta
  • Cukor ízlés szerint
  • Tojás a tészta lekenéséhez
  • Porcukor a tálaláshoz
  • Vaníliafagylalt (opcionális)

Elkészítés:

  1. Melegítsd elő a sütőt 180 Celsius fokra (vagy a leveles tészta csomagolásán található útmutató szerint).
  2. Mossd meg az epreket, majd vágd félbe vagy negyedekre, attól függően, hogy milyen méretű szeleteket szeretnél.
  3. A leveles tésztát fektesd ki egy lisztezett felületre, majd vágd kisebb téglalapokra. Egy darab tészta közepére helyezz egy eperdarabot, majd szórd meg cukorral.
  4. Helyezz egy másik tészta téglalapot a tetejére, majd préseld össze az ujjaddal vagy egy villa segítségével, hogy a szélek jól összeragadjanak.
  5. Ismételd meg az 3-4. lépést a többi tésztával és eperrel.
  6. Egy sütőpapírral bélelt tepsire helyezd a leveles tészta és eper töltelékeket.
  7. A tészta tetejét kend meg felvert tojással, hogy szép aranybarna színt kapjon a sütés során.
  8. Tedd a tepsit a előmelegített sütőbe, és süsd kb. 15-20 percig, vagy amíg a tészta aranybarna és ropogós lesz.
  9. Miután kivetted a sütőből, hagyd kicsit hűlni, majd szórd meg porcukorral.
  10. Tálald a leveles tésztába sült epreket önmagukban vagy vaníliafagylalttal a tetején.

Hasonló gasztronómiai videókat, recepteket és a csodás éltelek elkészítését ide kattintva nézhet meg!
Jó étvágyat!

Kép és a videó forrása: https://www.youtube.com/watch?v=fMfLN7ZR88c