2024. július 14., vasárnap
Őrs névnapja

Hogyan készítsünk KFC csirkét, a legjobb recept! Isteni KFC csirkemell készítése!

2023-05-22 11:06 | Nézettség: 2673
Az emberek sokan szeretik a KFC-ben készült csirkemellet, mert különleges ízvilágával és ropogós külső rétegével rendkívül ízletes és kielégítő ételnek számít. A KFC csirkemell titka részben az alábbiakban rejlik, KFC csirkemell fűszerezés, KFC csirkemell panírozás, KFC csirkemell mély azaz bő olajban sütés és a lépések betartása.

Hozzávalók:

  • 500 g csirkemell

Pác:

  • 1/2 teáskanál füstölt paprika
  • 1 teáskanál gyömbérpor
  • 1 teáskanál édes paprika
  • 1 teáskanál fokhagyma por
  • 1 teáskanál oregánó
  • 1 teáskanál chili
  • 2 evőkanál olaj
  • 1/2 teáskanál só
  • 1/2 teáskanál bors

Panír (folyékony)

  • 1 csésze liszt
  • 1/2 csésze kukoricadara
  • 1 teáskanál édes paprikapor
  • 1 teáskanál gyömbérpor
  • 1/2 teáskanál füstölt paprika
  • 1 teáskanál édes paprika
  • 1 teáskanál porított fokhagyma
  • 1 teáskanál chili
  • 1/2 teáskanál só
  • 1/2 teáskanál fekete bors
  •  

Panír (száraz):

  • 3/4 csésze búzaliszt
  • 1/3 csésze tej
  • 1 tojás
  • 1/2 teáskanál só
  • 1/2 teáskanál fokhagyma
  • 1 teáskanál chili
  • 1 teáskanál gyömbér
  • 1 teáskanál édes paprika
  • bors

Elkészítés:

Fűszerezés: A KFC kifejlesztett egy sajátos fűszerkeveréket, amelyet az ételbe dörzsölnek, mielőtt paníroznák. Ez a keverék tartalmazza a titkos recept szerinti gyógynövényeket és fűszereket, amelyek egyedi ízt adnak a csirkemellnek.

Panír: A csirkemell előkészítésekor a KFC egy speciális panírt alkalmaz, amely különleges textúrát és ropogós külső réteget eredményez. Ez a panír vékony, de tartósan roppanós marad.

Mély azaz bő olajban sütés: A KFC a csirkemellet mélyen olajban sütik ki. Ez a módszer hozzájárul a külső réteg aranyszínű és ropogós textúrájához, miközben a hús belseje puha és nedves marad.

Elkészítési folyamat: A KFC folyamatosan ellenőrzi és finomítja a receptúráját és a folyamatát, hogy biztosítsa az íz és minőség konzisztenciáját.

Fontos megjegyezni, hogy a fenti információk a KFC híres csirkemellére vonatkoznak, de a pontos titkos recept csak a cég számára ismert, és nem nyilvános.

Hasonló gasztronómiai videókat, recepteket és a csodás éltelek elkészítését ide kattintva nézhet meg!

Kép és a videó forrása: https://www.youtube.com/watch?v=BEHHsKQuNbY