2024. november 18., hétfő
Jenő névnapja
Jenő névnapja
Az ünnepek közeledtével mindannyian valami különleges finomságot keresünk, ami elhozza a karácsony hangulatát az asztalra. Ez a kókuszos mandarinos torta 🍊🍰 friss, krémes és látványos, tökéletes választás, ha valami egyedit és finomat szeretnénk készíteni. Lépésről lépésre végigvezetünk a recept elkészítésén, hogy biztosan sikerrel járj, és tippeket adunk a tökéletes tálaláshoz is.
Elkészítés: Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra. Egy 24 cm-es tortaformát enyhén vajazzunk ki, majd lisztezzük be, hogy a tészta ne ragadjon le. Egy tálban keverjük habosra a tojásokat a sóval és a vaníliás cukorral, majd adjuk hozzá a cukrot, és keverjük addig, amíg sima, habos állagot nem kapunk. Szitáljuk bele a lisztet, keményítőt és sütőport, majd óvatosan forgassuk bele a kókuszreszeléket és a tejet. Öntsük a masszát a formába, és süssük 30 percig, amíg a teteje aranybarna nem lesz. Hagyjuk kihűlni.
Elkészítés: Keverjük össze a sajtkrémet a cukorral, majd óvatosan forgassuk bele a kemény habbá vert tejszínt. A mandarinokat tisztítsuk meg és gerezdekre szedjük. Rétegezzük a krémet és a klementineket a kihűlt tésztára, hogy a torta friss, gyümölcsös ízekkel legyen gazdagítva. Hűtsük legalább 4 órán át a hűtőben, hogy az ízek összeérjenek.
Díszítsük a tortát friss mandarin gerezdekkel és egy kevés kókuszreszelékkel a tetején, hogy még ünnepibb megjelenést kapjon. Tálaláskor ajánljuk egy csésze forró kávéval vagy teával, hogy a hideg desszert és a forró ital tökéletes harmóniában legyenek egymással. Ez a torta nemcsak látványos, hanem ízletes is, amely garantáltan a vendégek kedvence lesz.
Ez a kókuszos mandarinos torta remek választás az ünnepi asztalra, friss és könnyű krémje tökéletesen illik a klementinek enyhén savanykás ízvilágához. Az előre elkészíthető torta biztosítja, hogy az ünnepek alatt több időnk maradjon a családra, és kevesebbet kelljen a konyhában állni.
Videó- és cikkajánlók a Videolista.hu oldalról:
Élvezetes készülődést és boldog ünnepeket kívánunk!
