2024. december 12., csütörtök
Gabriella névnapja

Karácsonyi kókuszos mandarinos 🍊🍰 torta recept 7 lépésben, habos krémmel

2024-11-18 17:44 | Nézettség: 238
Egy igazán különleges desszertet keresel az ünnepi asztalra? Ez a kókuszos-mandarinos torta 🍊🍰 nemcsak látványos, de az ízével is mindenkit elvarázsol! Lássuk, hogyan készítheted el ezt az 5 lépéses karácsonyi csodát!

Kókuszos mandarinos 🍊🍰 karácsonyi torta

Mandarinos szelet

Ünnepi desszert, ami garantáltan mindenkit elvarázsol

Az ünnepek közeledtével mindannyian valami különleges finomságot keresünk, ami elhozza a karácsony hangulatát az asztalra. Ez a kókuszos mandarinos torta 🍊🍰 friss, krémes és látványos, tökéletes választás, ha valami egyedit és finomat szeretnénk készíteni. Lépésről lépésre végigvezetünk a recept elkészítésén, hogy biztosan sikerrel járj, és tippeket adunk a tökéletes tálaláshoz is.

Hozzávalók és elkészítési lépések

A tészta hozzávalói

  • 5 db tojás
  • Egy csipet só
  • 8 g (1 teáskanál) vaníliás cukor
  • 120 g (0,6 csésze) cukor
  • 120 g (3/4 csésze) liszt
  • 10 g (1 evőkanál) étkezési keményítő
  • 1 teáskanál sütőpor
  • 60 g (1 csésze) kókuszreszelék
  • 250 ml (1 csésze) tej

Elkészítés: Melegítsük elő a sütőt 180°C-ra. Egy 24 cm-es tortaformát enyhén vajazzunk ki, majd lisztezzük be, hogy a tészta ne ragadjon le. Egy tálban keverjük habosra a tojásokat a sóval és a vaníliás cukorral, majd adjuk hozzá a cukrot, és keverjük addig, amíg sima, habos állagot nem kapunk. Szitáljuk bele a lisztet, keményítőt és sütőport, majd óvatosan forgassuk bele a kókuszreszeléket és a tejet. Öntsük a masszát a formába, és süssük 30 percig, amíg a teteje aranybarna nem lesz. Hagyjuk kihűlni.

A krém hozzávalói

  • 600 g (2,5 csésze) friss sajtkrém
  • 200 g (1 csésze) 33%-os habtejszín
  • 100 g (1/2 csésze) cukor
  • 500 g mandarin 🍊

Elkészítés: Keverjük össze a sajtkrémet a cukorral, majd óvatosan forgassuk bele a kemény habbá vert tejszínt. A mandarinokat tisztítsuk meg és gerezdekre szedjük. Rétegezzük a krémet és a klementineket a kihűlt tésztára, hogy a torta friss, gyümölcsös ízekkel legyen gazdagítva. Hűtsük legalább 4 órán át a hűtőben, hogy az ízek összeérjenek.

mandarinos szelet

Tálalási javaslat

Díszítsük a tortát friss mandarin gerezdekkel és egy kevés kókuszreszelékkel a tetején, hogy még ünnepibb megjelenést kapjon. Tálaláskor ajánljuk egy csésze forró kávéval vagy teával, hogy a hideg desszert és a forró ital tökéletes harmóniában legyenek egymással. Ez a torta nemcsak látványos, hanem ízletes is, amely garantáltan a vendégek kedvence lesz.

Összegzés

Ez a kókuszos mandarinos torta remek választás az ünnepi asztalra, friss és könnyű krémje tökéletesen illik a klementinek enyhén savanykás ízvilágához. Az előre elkészíthető torta biztosítja, hogy az ünnepek alatt több időnk maradjon a családra, és kevesebbet kelljen a konyhában állni.

Kép és a videó forrása: https://www.youtube.com/watch?v=dROW0wM1Pbw

mandarin szelet sajtkrémmel

Videó- és cikkajánlók a Videolista.hu oldalról:

Élvezetes készülődést és boldog ünnepeket kívánunk!

További videók a témában