Mini sajttorta bulira! Könnyű és finom recept

2023-02-19 08:44 | Nézettség: 10512

Mini torta, aminek az elkészítése fantasztikusan egyszerű! Ezzel a mini süteménnyel nagy siekerd lesz vedégeidnél. Az epres, mini sajttorta sütés nélkül egyszerűen készíthető el. Tökéletes születésnapra, házibulira, vendégvárónak, ebéd után vagy csak úgy desszertként.

Ezzel a recepttel nagy sikered lehet, nézzük mi kell hozzá és hogyan kell elkészíteni.

Hozzávalók

Alap:

150 g tört keksz
60 g olvasztott vaj

Tetejére a kérém:

5 g ízesítetlen zselatin + 60 ml víz
200 g krémsajt
180 g édesített sűrített tej
100 tejszínhab
Vanília paszta vagy esszencia

Tetejére a zselatin:

250 ml vizet
50 g eper ízű zselatinpor
2 evőkanál cukor
250 g finomra vágott eper

Elkészítés

Tegyük egy tálba a 150 gram tört kekszet és keverjük össze a 60 gram olvasztott vajjal. Ez lesz a minitorta alapja, tegyük a mini tortaformák aljára. Ezt követően 5 gram zselatint keverünk össze vizzel.

Egy külön tálba tegyünk 200 gram krémsajtot és keverjük össze 180 gram cukrozott sürített tejjel.és 100 gram tejszinnel. Adjunk hozzá vanialiás pépet ízlés szerint, majd jöhet a felolvasztott zselatin.

Tegyük a krémet krémkitöltőbe és töltsük a tortaformákba. Tegyük a süteményt 20 percre hűtőbe.

Ezt követően elkészítjük a zselét a sütemény tetejére: forraljünk vizet és tegyünk bele 50 gramm eper ízű zselatint, tegyünk hozzá két kanál cukrot. A kész zselatint a sütemény tetejére öntjük és finomra vágott epret, vagy akár más gyömülcsöt teszünk, majd 2 órára újra hűtőbe tesszük.

Nézd meg a videót, melyben láthatód hogyan kell elkészíteni ezt a finomságot!

Kép és a videó forrása: https://www.youtube.com/watch?v=qkypelG_ByY

Gyümölcsös édesség, desszert, sütemény, amelyet ajánlunk mindenkinek, aki szereti a finom süteményeket.