Tej Világnapja 2024: Egészségünk és gazdaságunk kincsesbányája

A tej értékei

• Tápláló: A tej kiváló kalciumforrás, emellett esszenciális aminosavakat, vitaminokat (A, B2, D) és ásványi anyagokat (foszfor, kálium) tartalmaz, melyek elengedhetetlenek a csontok és fogak egészségéhez, az izomműködéshez és az immunrendszer erősítéséhez.
• Sokoldalú: A tejet önmagában is fogyaszthatjuk, de számos étel és ital alapanyagául is szolgál. Készíthetünk belőle joghurtot, sajtot, vajat, tejszínt, de ízesíthetjük müzliket, kávét, kakaót is.
• Gazdasági jelentőségű: A tejtermelés és -feldolgozás világszerte milliók számára biztosít megélhetést, hozzájárulva a vidéki térségek fejlődéséhez.

A tej világnapja 2024-ben

Idén a tej világnapjának fókuszában a tejtermelés fenntarthatósága áll. A cél, hogy felhívjuk a figyelmet a tejtermelés környezetre gyakorolt ​​hatására, és előmozdítsuk a fenntartható tejtermelési gyakorlatokat.

Mit tehetünk a tejért?

• Válasszunk helyi termelőktől származó tejet.
• Támogassuk a fenntartható tejtermelési gyakorlatokat.
• Fogyasszunk mértékkel tejet és tejtermékeket.
• Ismerjük meg a tej értékeit, és osszuk meg másokkal a tudásunkat.

A tej egy értékes kincs, melynek megőrzése és fenntartható használata közös felelősségünk. A tej világnapja kiváló alkalom arra, hogy elgondolkodjunk a tej fontosságán, és tegyünk lépéseket a tejtermelés jövőjéért.