Töltött krumpli ( töltött burgonya )

HOZZÁVALÓK:

• 5 db burgonya
• pici zsír, olaj, vagy vaj alá
• só, bors a krumplira

Inkább legyen puhára főve a krumpli, mert van amelyik több időt igényel 20 percnél. Szeretném, ha mindenkinek sikerülne.

Töltelék:

• 12 db tojás főve
• 1 db nyers tojás
• 1 evőkanál zsemlemorzsa
• 1 csokor petrezselyem ( ez fontos  )
• maradék kivájt krumpli
• 1 közepes fél fej hagyma reszelve
• ízlés szerint :
• só
• bors 

A krumpli tetejére:

• 10-15 dkg sajt ( elmaradhat )

Öntet: ( ez lehet tejjel, de akár vízzel meglazított tejföl is , csak natúrban fűszerek nélkül, esetleg pici sóval ízesítve azt )

• 450 g tejföl ,vagy joghurt 
• 1 kávéskanál pirospaprika
• 1-2 gerezd fokhagyma ( ne legyen túl hivalkodó az íze, mert elnyomná a többit )
• Ízlés szerint : 
• só
• bors 

Sütési idő összesen 1 óra volt. 175 fokon, alsó- felső sütésen. Fél óra elteltével tettem rá a sajtot. Lehet tovább is pirítani amíg a színe nektek is megfelel.

Hasonló gasztronómiai videókat, recepteket és a csodás éltelek elkészítését ide kattintva nézhet meg!

JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK HOZZÁ!