2023-04-01 18:00 | Nézettség: 700
Fantasztikus töltött krumpli vegetáriánusoknak is egyszerűen elkészíthető. Töltött burgonya akár köretnek is, de önálló fogásnak is kitűnő. Vacsorára öntettel nyakon öntve isteni finom.
HOZZÁVALÓK:
- 5 db burgonya
- pici zsír, olaj, vagy vaj alá
- só, bors a krumplira
Inkább legyen puhára főve a krumpli, mert van amelyik több időt igényel 20 percnél. Szeretném, ha mindenkinek sikerülne.
Töltelék:
- 12 db tojás főve
- 1 db nyers tojás
- 1 evőkanál zsemlemorzsa
- 1 csokor petrezselyem ( ez fontos )
- maradék kivájt krumpli
- 1 közepes fél fej hagyma reszelve
- ízlés szerint :
- só
- bors
A krumpli tetejére:
- 10-15 dkg sajt ( elmaradhat )
Öntet: ( ez lehet tejjel, de akár vízzel meglazított tejföl is , csak natúrban fűszerek nélkül, esetleg pici sóval ízesítve azt )
- 450 g tejföl ,vagy joghurt
- 1 kávéskanál pirospaprika
- 1-2 gerezd fokhagyma ( ne legyen túl hivalkodó az íze, mert elnyomná a többit )
- Ízlés szerint :
- só
- bors
Sütési idő összesen 1 óra volt. 175 fokon, alsó- felső sütésen. Fél óra elteltével tettem rá a sajtot. Lehet tovább is pirítani amíg a színe nektek is megfelel.
Hasonló gasztronómiai videókat, recepteket és a csodás éltelek elkészítését ide kattintva nézhet meg!
JÓ ÉTVÁGYAT KÍVÁNOK HOZZÁ!
Kép és a videó forrása: https://www.youtube.com/watch?v=tA8iNo-c2mo
