Vanília fagyi készítése otthon, olcsó házi vaníliafagyi recept videó

Házi készítésű vanília fagyi, ami mindenki számára könnyen, gyorsan és olcsón elkészíthető.

Nem kell hozzá más, mint:

• - jégkocka
• - vaníliás cukor
• - edény 
• - és sok jókedv

Ha valamiért mégsem tetszene, vagy ízlene a fagyink, akkor itt találsz egy másik receptet is, ami drágább, bonyolultabb és nagyobb a kockázata, hogy nem sikerül tökéletesen.

Hogyan készítsünk otthon, házilag vanília fagyit? Vanília fagyi recept:

 Íme egy egyszerű recept, amellyet otthon is készíthetsz vanília fagylaltot:

Hozzávalók:

• - 2 csésze habtejszín
• - 1 csésze tej
• - 3/4 csésze cukor
• - 4 tojássárgája
• - 2 teáskanál vanília kivonat vagy egy vaníliarúd kikapart magjai

Elkészítési lépések:

1. Egy közepes méretű lábasban keverd össze a habtejszínt, a tejet és a cukrot. Melegítsd a keveréket közepes hőmérsékleten, amíg forrni kezd.
2. Közben egy kisebb tálban verd fel a tojássárgákat. Amikor a tejszín keverék forr, lassan öntsd hozzá a tojássárgáját, folyamatosan keverve, hogy ne csapódjon ki.
3. Töltsd vissza a keveréket a lábasba, és főzd tovább alacsony hőmérsékleten, amíg kissé besűrűsödik. A keverék akkor kész, ha a hátulról kanálra merítve képes maradni egy kicsit.
4. Vegyük le a lábast a tűzhelyről, és hagyd a keveréket teljesen kihűlni. Ezután adj hozzá a vanília kivonatot vagy a vaníliarúd kikapart magjait. Alaposan keverd össze.
5. Tegyük a keveréket a hűtőbe, és hagyd hűlni legalább 2 órán keresztül. Ez segít a fagylalt alapot felhűteni.
6. Miután az alap teljesen lehűlt, tedd a keveréket egy fagylaltgépbe, és a gyártó utasításai szerint készítsd el a fagyit. Általában 20-30 percig kell keverni a fagylaltgépben, amíg selymes és fagyott állagú lesz.
7. A fagyi elkészültével töltsd át egy légmentesen zárható dobozba, és tedd a mélyhűtőbe néhány órára vagy éjszakára, hogy teljesen megdermedjen.

És kész is vagy! Vanília fagyi készült otthon, amelyet tetszés szerint díszíthetsz vagy önmagában élvezhetsz. 

Jó étvágyat!

Hóvarjú további szórakoztató, érdekes, komoly és vicces videóit ide kattintva érheted el!