2024. november 28., csütörtök
Stefánia névnapja

A híres hús, amely az egész világot megőrjíti! A legfinomabb hús titka!

2023-02-25 18:57 | Nézettség: 852
A titok bizonyos típusú zöldségek használatában rejlik. Ez lesz a főétel az asztalon, mert a recept nagyon finom és autentikus, a húsimádók nem múlnak el anélkül, hogy kipróbálnák. Most egy csodálatos sertéshús recepttel készülök a családomnak. Imádni fogod ezt a finom, mégis egyszerű húsreceptet. Családunk örült, amikor először kipróbáltuk. Ritkán ettem ilyen finom vacsorát. A recept viszonylag egyszerű, de a végén hihetetlenül finom lesz. Főzze családjának örömmel és szeretettel! 🥰

Főzési recept és hozzávalók:

 

  • 1 kg sertés karaj

Szúrja meg többször egy késsel.

  • 150 g füstölt szalonna 

Vágd fel a szalonnát a videón látható módon.

  • Só.
  • Fekete bors.

A fűszereket jól bedörzsöljük a húsba.

Fordítsa meg és ismételje meg a folyamatot.

Melegítsünk fel 3-4 evőkanál növényi olajat. A húst mindkét oldalán aranybarnára sütjük.

  • 2 hagyma.
  • 1 teáskanál szegfűbors.
  • 3 teáskanál édes paprika.
  • 1 teáskanál szemes bors keveréke.
  • 4-5 babérlevél.
  • 500 ml paradicsomleves (2 csésze víz + 2 evőkanál paradicsompüré).
  • 500 ml vizet.

A hagymát puhára pirítjuk.Tegyük vissza a húst, fedjük le, és lassú tűzön főzzük 1 órán át. 30 perc múlva fordítsa meg a húst, és folytassa a sütést.1 óra elteltével vágjunk finomra a következőket:

  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 piros paprika.
  • 2 paradicsom.
  • 4 ecetes uborka.

Fedjük le, és lassú tűzön főzzük további 10 percig.

  • Vágjunk 5-6 kínai kel levelet.
  • Egy kis újhagyma.
  • Egy kis petrezselyem.
  • 1 főtt céklát durva reszelőn lereszelünk.
  • 3 evőkanál növényi olaj.
  • fél citrom leve.
  • 1 teáskanál francia mustár.
  • 1/2 teáskanál méz
  • 1/2 teáskanál só.

Jól keverjük össze és hagyjuk hatni 5 percig. Elkészült a finom húsunk.

Hasonló gasztronómiai videókat, recepteket és a csodás éltelek elkészítését ide kattintva nézhet meg!


Megnézem a videót
Kép és a videó forrása: https://www.youtube.com/watch?v=LVUvzcA_NXA