2024. június 22., szombat
Paulina névnapja

A leggyorsabb, legkrémesebb tejberízs recept kezdők is

2024-02-07 19:54 | Nézettség: 490
A tejberizs gyümölcsökkel egy könnyed és ízletes desszert, amely ideális választás lehet bármilyen étkezés után. Az édes, krémes rizs alaposan átitatott vanília és vaj ízével, míg a friss gyümölcsök frissességet és élénkséget hoznak az ételhez. Ez a recept egyszerűen elkészíthető, mégis magával ragadó, és garantáltan mindenki kedvence lesz az asztalnál.

tejberizs

A tejberizs egy hagyományos és könnyen elkészíthető desszert, amelyet sokan szeretnek a világon. Az egyszerű alapanyagokból és az elkészítés során felhasznált gondos technikával egy olyan krémes és ízletes ételt készíthetünk, amely tökéletes választás lehet bármilyen alkalomra. A friss gyümölcsökkel dúsított tejberizs fenséges édes élményt nyújt, amely garantáltan elvarázsolja az ízek kedvelőit.

Tejberizs gyümölcsökkel

Hozzávalók:

  • 1 bögre rizottó rizs vagy tapadós B minőségű rizs
  • 1 bögre víz
  • 1 bögre 1.5%-os tej
  • 5 dkg vaj
  • 2 dl habtejszín
  • 2 csomag vaníliás cukor
  • Tetszőleges friss gyümölcsök (pl. eper, málna, szőlő, mangó) tálaláshoz

Elkészítés:

  1. Egy közepes lábasban kezdjük el felforralni a vizet.
  2. Adjuk hozzá a rizst, majd főzzük tovább, amíg a rizs beszívja a vizet.
  3. Miután a rizs beszívta a vizet, adjuk hozzá a vajat és öntsük fel tejjel.
  4. Szórjuk bele a vaníliás cukrot, majd alacsony hőfokon főzzük tovább, gyakran keverve, amíg a rizs teljesen magába szívja a tejet és krémes állagúvá válik (kb. 20-25 perc).
  5. Közben habverővel verjük fel a habtejszínt, majd keverjük hozzá a krémhez és hagyjuk hűlni.

tejberizs

Tálalás

  • Tálaláskor adagoljuk a tejberizst tálakba vagy tányérokba.
  • Szórjuk meg friss gyümölcsökkel, például eperrel, málnával vagy bármilyen más szezonális gyümölccsel.
  • Díszíthetjük apróra vágott mentalevelekkel vagy citrushéjjal.
  • Frissen, melegen vagy hidegen tálaljuk.

Javasolt ital:

  • Mivel a tejberizs édes és krémes, egy könnyed, frissítő ital illik hozzá, mint például egy hideg citromos limonádé vagy egy üdítő gyümölcstea.
  • Ha alkoholos italt szeretnél, kínálhatsz mellé egy könnyű, édes fehér bort, például muskotályt vagy egy könnyű desszertbort.

Alkalom:

Gasztronómiai ajánlat a hétköznapokra és ünnepnapokra

Kép és a videó forrása: https://www.youtube.com/watch?v=1Jgi4kSUfvI

További videók a témában