A pizzát "verő" előétel! Még soha nem ettem finomabbat!
2023-07-07 20:31 | Nézettség: 844
Egy ropogós leveles tészta, gazdag sajt-sonka töltelék és ízletes szósz - mindez egyetlen sütőben elkészítve! Fedezd fel, hogyan varázsolhatod az asztalra ezt az egyszerűen elkészíthető, mégis lenyűgöző fogást. Kíváncsi vagy, hogyan készíts egy isteni finom tészta roládot? Nézd meg a legújabb videónkat, ahol megtanulhatod a tökéletes receptet! Ne maradj le erről az izgalmas és inspiráló videóról, és indítsd el a konyhai kalandot még ma!
Nézd meg a videót, és tudd meg, hogyan készíthetsz el egy valóban impozáns és ínycsiklandó ételt otthon!
Hozzávalók:
leveles tészta - 400 g
sajt - 150 g
sonka - 80 g
paradicsom - 100 g
tojás - 2 db
feta sajt - 100 g
Tepsi mérete 35 X 45 cm
SÜTŐBEN 180 ˚C/30 PERCET
szószhoz:
fokhagyma - 1 db
olívaolaj - 20 ml
fekete bors - 3 g
só - 3 g
SÜTŐBEN 160 ˚C/10 PERCET
majonéz - 30 g
citromlé - 10 ml
mustár - 20 g
édes fűszerpaprika - 5 g
szója szósz - 10 ml
só - 5 g
fekete bors - 3 g
Elkészítési javaslat a tészta roládhoz:
Először előmelegítjük a sütőt 180 °C-ra.
Készítsük elő a szószhoz szükséges fokhagymát, olívaolajat, fekete borsot és sót. Keverjük össze ezeket egy tálban, majd tegyük félre.
Vágjuk fel a leveles tésztát hosszú szeletekre, hogy könnyen fel tudjuk tekerni a töltelékkel. A tészta szeleteinek hossza legyen körülbelül a tepsi hosszának megfelelő.
Kenjük meg a tészta szeleteket a fokhagymás olívaolajos szósszal.
Szórjuk meg a tészta szeleteket reszelt sajttal, majd helyezzünk rájuk sonka szeleteket és vékonyra szeletelt paradicsomot.
Tekerjük fel a tészta szeleteket szorosan, hogy egy tekercset kapjunk. Ismételjük meg a folyamatot az összes tészta szelettel.
Helyezzük a tészta tekercseket a 35 x 45 cm-es tepsibe. Ha maradt szósz, locsoljuk meg a tekercsek tetejét is vele.
Egy tálban keverjük össze a tojásokat és a feta sajtot, majd öntsük a tészta tekercsek tetejére.
Tegyük a tepsi a 180 °C-ra előmelegített sütőbe, és süsd 30 percig, amíg a tészta aranybarnára sül és a sajt ráolvad.
Közben készítsük el a szószhoz szükséges majonézt, citromlevet, mustárt, édes fűszerpaprikát, szójaszószt, sót és fekete borsot. Keverjük össze ezeket egy tálban.
Miután kivettük a tésztát a sütőből, hagyjuk kihűlni egy kicsit, majd szeleteljük fel.
Szolgáld fel a tészta roládot a kész szósszal, és tálalj mellé salátát vagy friss zöldségeket.
