A receptet nagyapám tanította meg!
2022-05-31 12:29 | Nézettség: 1136
Az egész család le lesz nyűgözve ennek az irreálisan egyszerű és finom receptnek a hihetetlen ízén.
Kép és a videó forrása: https://www.youtube.com/watch?v=KjG20BbfIoA
Előkészületek és hozzávalók:
- Vegyünk egy darab sertés szűzpecsenyét.
- Vágjon 10 steaket.
- Fóliával letakarjuk és megpuhítjuk.
- Só, paprika ízlés szerint.
- 50 gramm vaj.
- A petrezselymet apróra vágjuk.
- Adjunk hozzá 2 gerezd fokhagymát.
- Jól összekeverni.
- Egy darab húsra vajat és kaprot teszünk, majd feltekerjük.
- Tegye ugyanezt az összes húsdarabbal.
- Vágj fel 3 nagy burgonyát.
- só, fekete bors, olasz gyógynövények keveréke, 2 evőkanál növényi olaj.
- Kenjünk ki egy rakott edényt növényi olajjal.
- Tedd a burgonyát a formába.
- A becsomagolt húst fa nyársra fűzzük.
- Helyezze a húst a burgonyára.
- Fedjük le nedves sütőpapírral.
- 180°C-on 35-40 percig sütjük.
- sárgarépát lereszelünk.
- Vágjunk 2 uborkát.
- 1 paprika.
- 2 zöld körte.
- 2 evőkanál szójaszósz, 1 teáskanál cukor, csipet fekete bors, csipetnyi paprika, 1 evőkanál olívaolaj.
- Jól összekeverni.
- Hihetetlenül lédús és finom!
- Tányérra rendezzük, a fa nyársakat kivesszük.
- Tálaljuk burgonyával és finom salátával.
- Ízlés szerint megszórjuk kaporral!
