Almás süti elkészítésének 🥧 titkai! Te hogy készíted a saját almás sütidet?

Almás süti recept

Hozzávalók:

🥧

• 60 deka reszelt alma
• 2-3 tojás
• 15 deka cukor
• csipet só
• 36-40 deka liszt (attól függ, mennyire leves az alma)
• 1 deci sárgabaracklé vagy alma lé (az alma levét használjuk fel)
• 1 deci sárgabaracklé (az alma levét használjuk fel)
• 1 evőkanál olívaolaj vagy 10 deka vaj vagy margarin
• 1 késhegynyi fahéj
• 2 teáskanál sütőpor
• 1 marék mazsola
• 1 csomag vaníliás cukor
• Reszelt citrom vagy narancshéj

Elkészítés:

🥧

1. Először készítsük elő az almát: hámozzuk meg, majd reszeljük le a héját. Tegyük félre.
2. Egy nagy tálban verjük fel a tojásokat a cukorral és a csipet sóval, amíg habosra nem keveredik.
3. Adjuk hozzá az olajat vagy a vajat (vagy margarint) és keverjük össze alaposan.
4. Reszeljük bele a citrom vagy narancshéjat, majd szórjuk hozzá a vaníliás cukrot és a fahéjat. Keverjük tovább.
5. Adjuk hozzá a reszelt almát és a mazsolát is, majd keverjük össze.
6. Keverjük össze a sütőport a liszttel, majd szitáljuk a nedves keverékhez. Keverjük addig, amíg egy sima tésztát kapunk.
7. Amennyiben a tészta még nagyon sűrűnek tűnik, adhatunk hozzá egy kis sárgabarack vagy alma levet is, hogy könnyebben kezelhető legyen.
8. Egy közepes méretű sütőtál vagy tepsi alját kenjük ki vajjal vagy olajjal, majd öntsük bele a tésztát.
9. Előmelegített sütőben, 180 fokon, süsse kb. 30-40 percig, vagy amíg a süti szépen aranybarnára sül.

Tálalási javaslat:

🥧

1. Az almás süti kész, amikor a teteje szépen megpirult és megsült belül. Tálaláskor hagyjuk kicsit hűlni, majd szeleteljük fel.
2. Kínálhatjuk önmagában, porcukorral meghintve, vagy vanília fagyival tálalva, amely remekül harmonizál az almás ízekkel.
3. A meleg, frissen sült süteményre egy gombóc vaníliafagyi teszi fel a koronát, ami kellemes ízélményt és kontrasztot nyújt a langyos sütihez képest.

Jó étvágyat!

🥧

Hasonló gasztronómiai videókat, recepteket és a csodás éltelek elkészítését ide kattintva nézhet meg!