2024. július 14., vasárnap
Őrs névnapja

Bolti leveles tésztából és egyszerű alapanyagokból készült hamis pizza!

2023-05-16 07:55 | Nézettség: 554
Leveles tésztából készült pizza, vagy "pizzalángos" néven is ismert, népszerű és könnyen elkészíthető alternatíva a hagyományos pizza tésztához képest. Ropogós textúra, Gyors elkészítés: A leveles tészta már előre elkészített, így a pizza tészta elkészítése sokkal rövidebb időt vesz igénybe, mint a hagyományos pizza tészta esetében. Gazdag ízvilág. kalóriatartalom. Rugalmas variációk. A leveles tésztából készült pizza bármilyen feltéttel elkészíthető, akár húsos, zöldséges vagy sajtos, vagy akár édességgé is alakítható.

A bolti leveles tészta (vagy puff pastry) előnyeit számos tényező befolyásolja, azonban általában az alábbiakat emelhetjük ki:

Sokoldalúság: A bolti leveles tészta számos különböző étel elkészítéséhez használható, legyen szó édes vagy sós fogásokról. Például süteményekhez, péksüteményekhez, quiche-hez, pitékhez, töltött és fűszeres falatkákhoz vagy akár palacsintákhoz is.

Könnyű elkészítés: A bolti leveles tészta előre elkészített, így nincs szükség arra, hogy otthon állítsuk össze az összetevőket, majd hosszadalmasan gyúrjuk, dagasszuk és hajtogassuk. Csak ki kell bontani a tésztát, felhasználni a receptnek megfelelő módon, majd sütni.

Egyszerű tárolás: A bolti leveles tészta hosszabb ideig eláll a hűtőben vagy a mélyhűtőben, így ha van otthonunkban egy doboz, mindig kéznél lehet, ha gyorsan szeretnénk valami finomat készíteni.

Ízletes eredmény: A bolti leveles tészta kívül ropogós, belül pedig puha és levegős lehet, így igazán ízletes és látványos ételeket készíthetünk vele.

Rövid idő alatt kész: A bolti leveles tészta nagyon gyorsan elkészül, így ideális megoldás, ha nem áll rendelkezésünkre sok idő az étel elkészítésére, de mégis szeretnénk valami finomat tálalni.

Hozzávalók és elkészítési javaslat:

  • Leveles tészta 200 g
  • Sonka 120 gr
  • Ecetes uborka 70 g
  • parmezán 20 g
  • tojás 2 db
  • mozzarella 50 g
  • Sárgájával megkenni 1 db.
  • 190 C fokon 25 percig sütjük.
  • Paradicsom saját levében 250 gr.
  • növényi olaj.
  • Vöröshagyma 2 db.
  • Fokhagyma 2-3 gerezd.
  • 3-5 percig pirítjuk.
  • Só.
  • Cukor.
  • Fekete bors.
  • Koriander.
  • Oregano.
  • Kakukkfű.
  • 5 percig főzzük a szószt.

Hasonló gasztronómiai videókat, recepteket és a csodás éltelek elkészítését ide kattintva nézhet meg!

Kép és a videó forrása: https://www.youtube.com/watch?v=w7CYSWCq2z0