Bolti leveles tésztából és egyszerű alapanyagokból készült hamis pizza!

A bolti leveles tészta (vagy puff pastry) előnyeit számos tényező befolyásolja, azonban általában az alábbiakat emelhetjük ki:

Sokoldalúság: A bolti leveles tészta számos különböző étel elkészítéséhez használható, legyen szó édes vagy sós fogásokról. Például süteményekhez, péksüteményekhez, quiche-hez, pitékhez, töltött és fűszeres falatkákhoz vagy akár palacsintákhoz is.

Könnyű elkészítés: A bolti leveles tészta előre elkészített, így nincs szükség arra, hogy otthon állítsuk össze az összetevőket, majd hosszadalmasan gyúrjuk, dagasszuk és hajtogassuk. Csak ki kell bontani a tésztát, felhasználni a receptnek megfelelő módon, majd sütni.

Egyszerű tárolás: A bolti leveles tészta hosszabb ideig eláll a hűtőben vagy a mélyhűtőben, így ha van otthonunkban egy doboz, mindig kéznél lehet, ha gyorsan szeretnénk valami finomat készíteni.

Ízletes eredmény: A bolti leveles tészta kívül ropogós, belül pedig puha és levegős lehet, így igazán ízletes és látványos ételeket készíthetünk vele.

Rövid idő alatt kész: A bolti leveles tészta nagyon gyorsan elkészül, így ideális megoldás, ha nem áll rendelkezésünkre sok idő az étel elkészítésére, de mégis szeretnénk valami finomat tálalni.

Hozzávalók és elkészítési javaslat:

• Leveles tészta 200 g
• Sonka 120 gr
• Ecetes uborka 70 g
• parmezán 20 g
• tojás 2 db
• mozzarella 50 g
• Sárgájával megkenni 1 db.
• 190 C fokon 25 percig sütjük.
• Paradicsom saját levében 250 gr.
• növényi olaj.
• Vöröshagyma 2 db.
• Fokhagyma 2-3 gerezd.
• 3-5 percig pirítjuk.
• Só.
• Cukor.
• Fekete bors.
• Koriander.
• Oregano.
• Kakukkfű.
• 5 percig főzzük a szószt.

Hasonló gasztronómiai videókat, recepteket és a csodás éltelek elkészítését ide kattintva nézhet meg!