Csavart pizza

Hozzávalók:

• 1 pohár meleg tej (200 ml).
• 1 pohár meleg víz (200 ml).
• 1/2 csésze olívaolaj (100 ml).
• 1 tojás.
• 1 csomag száraz élesztő (10 gramm).
• 1 evőkanál kristálycukor (20 gramm).
• 5,5 csésze liszt (670 gramm).
• 1 teáskanál só (8 gramm).

töltelékhez:

• 1 evőkanál paradicsompüré (60 gramm).
• cheddar sajt (200 gramm).
• petrezselyem.
• 1 evőkanál olvasztott vaj (40 gramm).

A kenéshez

• 1 tojás (sárgája).

180 ° C -os sütőben 20 percig sütjük.