2024. július 27., szombat
Olga névnapja
Olga névnapja
500 g keksz
120 g cukor
250 ml tej
10 g vaníliás cukor
150 g vaj
60 g kakaópor
150 g tejcsokoládé
150 g fehér csokoládé
120 g földimogyoró
40 g növényi olaj
A kekszeket apró darabokra törjük, vagy ledaráljuk, majd tegyük félre.
Egy közepes lábasban melegítsük fel a tejet, a cukrot, a vaníliás cukrot és a vajat közepes lángon. Keverjük addig, amíg a cukor feloldódik, és a vaj teljesen elolvad.
Vegyük le a lábast a tűzről, majd adjuk hozzá a kakaóport és keverjük simára.
Az elkészített kakaómasszához adjuk hozzá a ledarált kekszet és a földimogyorót. Keverjük jól össze, hogy a kekszek és a földimogyoró jól bevonódjon a kakaós masszával.
Egy 20x20 cm-es vagy hasonló méretű sütőformát béleljünk ki sütőpapírral, majd terítsük el benne a kekszes-kakaós masszát egyenletesen. Nyomkodjuk meg alaposan, hogy szorosan illeszkedjen a formához.
A tejcsokoládét és a fehér csokoládét egy külön edényben olvasszuk fel vízgőz fölött, vagy mikróban alacsony hőfokon, 30 másodperces intervallumokban kevergetve, amíg teljesen felolvadnak. Ezt követően keverjük hozzá a növényi olajat, hogy egy selymes csokoládéöntetet kapjunk.
Az elkészült csokoládéöntetet öntsük egyenletesen a kekszes-kakaós massza tetejére, majd simítsuk el.
Hűtőben hagyjuk a csokitortát legalább 2-3 órán át, vagy akár egész éjszaka, hogy megkeményedjen és összeálljon.
Miután a torta megdermedt, vágjuk szeletekre, és tálaljuk. Jó étvágyat!
Ez a csokitorta sütés nélkül elkészített, és gyorsan összeállítható finomság, amely biztosan elnyeri a vendégek tetszését!
Az alábbi videóban egy 5 perces (másik) csokitorta receptet mutatunk Neked:
