Egy tojás a paradicsomban! Egyszerű reggeli!

Paradicsomos Mozzarellás Tojás Recept 🍳🍅

Hozzávalók:

🍳🍅

• 3 db paradicsom
• 50 gramm mozzarella sajt, szeletelve
• 3 db tojás
• Só és bors ízlés szerint
• 50 gramm trappista sajt, reszelve
• Olívaolaj a forma kikenéséhez

Elkészítés:

1. Először melegítsük elő a sütőt 200 fokra.

2. A paradicsomokat mossuk meg alaposan, majd vágjuk őket hosszú szeletekre.

3. Egy sütőformát kenjünk be olívaolajjal, majd helyezzük el benne a szeletelt paradicsomokat.

4. A mozzarella sajtot helyezzük a paradicsomszeletekre.

5. Üssük fel a tojásokat egy tálban, majd sózzuk és borsozzuk ízlés szerint. Öntsük a tojásokat a paradicsom és mozzarella rétegre.

6. Szórjuk meg az egészet reszelt trappista sajttal.

7. Helyezzük a formát a 200 fokra előmelegített sütőbe, és süssük 25 percig, vagy amíg a tojások megkeményednek, és a sajt szép aranybarnára pirul.

Tálalás:

• A paradicsomos mozzarellás tojást melegen tálaljuk.
• Ajánljuk, hogy a sütőből kivéve még forrón szervírozzuk, hogy a sajt szépen olvadozzon.
• Díszíthetjük friss petrezselyemzölddel vagy bazsalikomlevelekkel az extra ízért.

Üdítő/ital ajánlás:

• Ehhez az ételhez frissítő italként ajánlhatunk egy jó hideg citromos limonádét vagy egy üde uborka-víz keveréket.
• Ha valaki szereti a bort, akkor egy könnyű, fehérbor is kiválóan passzolhat az ételhez.

Milyen alkalomra ajánljuk:

 A paradicsomos mozzarellás tojás egy könnyű és egészséges étel, amely ideális reggelire vagy brunchra.

Tálalhatjuk hétvégi családi reggelin, vagy akár egy nyári kerti partin is, mint könnyű harapnivalót.

Jó étvágyat!