Fűszeres Húsgombócok Pikáns Salátával: Praktikus Ízletes Étkezés Minden Alkalomra

Fűszeres darált húsos húsgombócok, pikáns salátával

Fűszeres Húsgombócok Pikáns Salátával

Húsgombócok hozzávalói:

• 600 g darált hús
• 1 db nagy hagyma, finomra vágva
• 10 g fokhagyma, apróra vágva
• 1 db tojás
• 3 g fekete bors
• 5 g só
• 5 g gyömbérpor
• 5 g édes paprika
• 3 g szerecsendió
• 100 ml tej
• 100 g zsemlemorzsa

Pikáns Saláta hozzávalói:

• 100 g ömlesztett sajt, felkockázva
• 20 g puha vaj
• 30 g friss kapor, aprítva
• 2 db paradicsom, kockázva
• 100 g sajt, felkockázva
• 20 g fekete szezámmag
• 5 g fokhagyma, apróra vágva
• 3 g fekete bors
• 4 g só
• 50 g majonéz
• 200 g liszt (nem része a salátának, hibásan került ide)

Elkészítés:

1. Húsgombócok:

   • Keverd össze a darált húst a finomra vágott hagymával, fokhagymával, tojással, sóval, borssal, gyömbérporral, édes paprikával, szerecsendióval, tejjel és zsemlemorzsával.
   • Formázz kis gombócokat a keverékből, és tedd félre.
   • Egy serpenyőben hevíts olajat, és süsd meg a húsgombócokat körülbelül 10-12 perc alatt, míg minden oldaluk aranybarna és átsült nem lesz.

2. Pikáns Saláta:

   • Egy nagy tálban keverd össze a felkockázott ömlesztett sajtot, sajtot, paradicsomot, apróra vágott fokhagymát, kaporral, majonézzel, fekete borssal és sóval.
   • Szórd meg a salátát fekete szezámmaggal.

Tálalás:

• Tálald a frissen sült húsgombócokat a pikáns salátával együtt. A gombócokat rendezd el egy nagy tányéron, középre helyezve a salátát, vagy kínáld külön tálakban, hogy az ízek külön-külön is érvényesüljenek.

Gasztronómiai ajánlat a hétköznapokra és ünnepnapokra
 

Italajánlat:

• Egy frissítő, gyümölcsös fehérbor, például egy Chardonnay vagy egy könnyed Pilsner típusú sör kiválóan illik az étel ízvilágához.

Alkalom:

• Ez az étel tökéletes választás lehet baráti összejövetelekhez vagy családi hétvégi ebédekhez, névnapra, ahol a gazdag ízek és az egyszerű, de látványos tálalás mindenkit lenyűgöz.

Jó étvágyat!