Hihetetlen Görögdinnyelé 🍉 befőzési technika! A titkos módszer, amelyet látnia kell.

Ne hagyd ki ezt a fantasztikus videót a cikk alján, amelyben a lépésről lépésre útmutató mellett olyan praktikus tippeket is megtudhatsz, amelyek garantáltan sikeres eredményt hoznak.

Görögdinnye 🍉lekvár recept:

Hozzávalók:

• 2 kg görögdinnye hús, magoktól megtisztítva és kockákra vágva
• 500 g cukor
• 1 citrom leve és reszelt héja
• 1 teáskanál vanília kivonat (opcionális)

Elkészítés:

1. Egy nagy fazékban tegyük össze a görögdinnyét, cukrot, citromlevet és reszelt héját. Keverjük össze alaposan.
2. Helyezzük a fazekat közepes láng felett, és forraljuk fel a keveréket. Ezután csökkentsük a lángot, és főzzük lassú tűzön kb. 1-2 órán át. Időnként keverjük meg, hogy ne ragadjon le az alja.
3. Amikor a görögdinnye szétfőtt és a lekvár sűrűsödött, vegyük le a tűzről. Ha szeretnénk, ebben a pontban adhatunk hozzá vanília kivonatot is, hogy ízletesebb legyen.
4. Hagyjuk a lekvárt néhány percig hűlni, majd öntsük sterilizált üvegekbe. Jól zárjuk le a tetejüket, majd fordítsuk fejjel lefelé az üvegeket, hogy megteremtse a szükséges vákuumot.
5. Hagyjuk kihűlni és tároljuk a lekvárt hűvös, sötét helyen. Használat előtt ellenőrizzük, hogy a teteje vákuumot képez-e.
6. A lekvár akár 6 hónapig is eltartható.

A görögdinnye lekvár nagyszerűen kiegészítheti a reggelit, mint például a pirítósra kenve vagy a palacsintával tálalva. Használhatjuk desszertek töltelékének vagy akár sós ételek, például sajtos sütemények, saláták vagy szendvicsek különleges ízesítésére is.

Reméljük, hogy élvezettel készíted el ezt a finom görögdinnye lekvárt, és élvezni fogod a tél folyamán!

Tudod milyen gyümölcsből mennyit ehetsz? Kattints ide és megtudod!

Hasonló gasztronómiai videókat, recepteket és a csodás éltelek elkészítését ide kattintva nézhet meg!