2023-07-06 18:55 | Nézettség: 1317
Ismerd meg a titkos receptet a télire készült görögdinnye 🍉 lekvárhoz! Egyedülálló módon ötvözi az édes görögdinnyét friss citrommal és vaníliával, hogy a hideg téli napokon is felidézhesd a nyár ízeit. Fedezd fel, hogyan varázsolhatod át a friss görögdinnyét ínycsiklandó lekvárrá egy egyszerű és ízletes recept segítségével. Készülj fel arra, hogy megdöbbenj, mennyire egyszerű és ínycsiklandó ez a házi készítésű lekvár! Készítsd el saját télire való görögdinnye lekvárodat és csempéssz egy kis nyarat az év hidegebb időszakába!
Ne hagyd ki ezt a fantasztikus videót a cikk alján, amelyben a lépésről lépésre útmutató mellett olyan praktikus tippeket is megtudhatsz, amelyek garantáltan sikeres eredményt hoznak.
Görögdinnye 🍉lekvár recept:
Hozzávalók:
- 2 kg görögdinnye hús, magoktól megtisztítva és kockákra vágva
- 500 g cukor
- 1 citrom leve és reszelt héja
- 1 teáskanál vanília kivonat (opcionális)
Elkészítés:
- Egy nagy fazékban tegyük össze a görögdinnyét, cukrot, citromlevet és reszelt héját. Keverjük össze alaposan.
- Helyezzük a fazekat közepes láng felett, és forraljuk fel a keveréket. Ezután csökkentsük a lángot, és főzzük lassú tűzön kb. 1-2 órán át. Időnként keverjük meg, hogy ne ragadjon le az alja.
- Amikor a görögdinnye szétfőtt és a lekvár sűrűsödött, vegyük le a tűzről. Ha szeretnénk, ebben a pontban adhatunk hozzá vanília kivonatot is, hogy ízletesebb legyen.
- Hagyjuk a lekvárt néhány percig hűlni, majd öntsük sterilizált üvegekbe. Jól zárjuk le a tetejüket, majd fordítsuk fejjel lefelé az üvegeket, hogy megteremtse a szükséges vákuumot.
- Hagyjuk kihűlni és tároljuk a lekvárt hűvös, sötét helyen. Használat előtt ellenőrizzük, hogy a teteje vákuumot képez-e.
- A lekvár akár 6 hónapig is eltartható.
A görögdinnye lekvár nagyszerűen kiegészítheti a reggelit, mint például a pirítósra kenve vagy a palacsintával tálalva. Használhatjuk desszertek töltelékének vagy akár sós ételek, például sajtos sütemények, saláták vagy szendvicsek különleges ízesítésére is.
Reméljük, hogy élvezettel készíted el ezt a finom görögdinnye lekvárt, és élvezni fogod a tél folyamán!
Tudod milyen gyümölcsből mennyit ehetsz? Kattints ide és megtudod!
Hasonló gasztronómiai videókat, recepteket és a csodás éltelek elkészítését ide kattintva nézhet meg!
Kép és a videó forrása: https://www.youtube.com/watch?v=IaMoF1_qtkI
