2022. december 7., szerda
Ambrus névnapja

Hogyan készül a mézeskalács házikó?

2022-11-16 22:02 | Nézettség: 85
Karácsonyi mézeskalács házikót készítettünk!

Hamarosan jön a Mikulás és itt a karácsony is és szeretnél valami különlegeset készíteni? 

 

Kép és a videó forrása: https://www.youtube.com/watch?v=xUVsainRBE0

Mézeskalácsház hozzávalók:

 

  • 400 g akácméz
  • 200 g vaj
  • 250 g porcukor
  • 2 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék
  • 1 kg búzaliszt (BL55)
  • 5g sütőpor
  • 2 db tojás
  • 1 csipet só

Fényes mázhoz:

1 db tojás + 2 db tojás fehérje

Összeállításhoz mi készen kapható "díszítő cukormázat" használtunk.
Ha házilag szeretnéd, akkor porcukrot (500g) kell tojásfehérjével (2db) jól összedolgozni, és habzsák segítségével összeállítani.

Sütés: 180 °C
Kb. 15 perc

A mézeskalács házikó komplett elkészítésére legalább 2 órát szánj.