Így készíts KFC-s csirkeszárnyat serpenyőben, Colával!
2023-05-22 11:31 | Nézettség: 2245
Az emberek számos okból szeretik a KFC-ben készült csirkeszárnyakat. Az alábbiakban néhány olyan tényezőt említek, amelyek hozzájárulhatnak ennek a népszerűségnek: Íz: A KFC csirkeszárnyai gazdag és intenzív ízvilággal rendelkeznek. A fűszerek és fűszerkeverékek, amelyeket a KFC alkalmaz, különleges és karakteres ízt kölcsönöznek a csirke szárnyainak. Ropogós külső réteg: A KFC csirkeszárnyait panírozzák és mélyen olajban sütik ki, ami ropogós külső réteget eredményez. Ez a textúra élvezetes élményt nyújt és vonzóvá teszi az ételt. Sokoldalúság: A csirkeszárnyak tökéletesek étkezések közbeni falatozásra vagy baráti összejövetelekhez. Könnyen fogyaszthatóak és gyakran különböző szószokkal vagy dippekkel tálalják őket, ami még tovább fokozza az ízélményt.
Hozzávalók:
csirkeszárny - 1 kg
víz - 1 ,5 l
szódabikarbóna - 15 g
HAGYJUK 15 percet
olaj - 20 ml
vaj - 20 g
szószhoz:
ketchup - 40 g
méz - 30 g
mustár - 30 g
szójaszósz - 40 ml
só - 10 g
bors - 8 g
coca cola - 100 ml
Főzés 20 perc
krumpli - 1 kg
só - 10 g
forró víz - 1,5 l
HAGYJUK 15 perc
olívaolaj - 30 ml
rozmaring - 10 g
parmezán - 100 g
zsemlemorzsa - 40 g
édes fűszerpaprika - 10 g
fokhagyma - 5 g
Tepsi mérete 32 X 32 cm
SÜTŐBEN 180° C/30 perc
Mártogatós szószhoz:
tejföl - 100 g
tehéntúró - 100 g
fokhagymapor - 5 g
szárított petrezselyem - 10 g
olívaolaj - 20 ml
só - 10 g
bors - 5 g
Minőség és konzisztencia: A KFC folyamatosan figyel az ételek minőségére és a folyamatokra, hogy biztosítsa a konzisztens ízvilágot és minőséget a csirkeszárnyak esetében is.
Mint az előző válaszban említettem, a pontos titkos recept csak a KFC számára ismert, de ezek a tényezők valószínűleg hozzájárulnak a KFC csirkeszárnyainak sikéréhez és népszerűségéhez.
