Japán alma süti airfryerben: a gyors desszert, ami mindenkit meglep

Japán alma süti airfryerben – egyszerű, gyors és ellenállhatatlan

A japán alma süti airfryerben egy olyan desszert, amely mindössze néhány alapanyagból készül, mégis fantasztikusan szaftos és illatos. A recept különlegessége, hogy 5 perc alatt összeállítható, és az airfrynek köszönhetően akár kisebb konyhákban is könnyedén elkészíthető. 

Hozzávalók:

A tésztához:

• 2 db tojás

• 80 g cukor

• 8 g vaníliás cukor

• 130 g liszt

• 8 g sütőpor

• 80 ml növényi olaj

• 3 db alma

• Fél citrom leve

• Egy csipet fahéj

A mázhoz:

• 80 ml tej

• 1 evőkanál cukor

• 25 g vaj

Elkészítés lépésről lépésre

1. Előkészítés
   Hámozd meg az almákat, vágd vékony szeletekre, és locsold meg a fél citrom levével, hogy ne barnuljanak meg. Szórd meg egy csipet fahéjjal.

2. A tészta összeállítása
   A tojásokat keverd habosra a cukorral és a vaníliás cukorral. Add hozzá az olajat, majd fokozatosan a liszt–sütőpor keverékét. Keverd simára a tésztát, ügyelve arra, hogy ne legyen csomós.

3. Alma hozzáadása
   Az almát óvatosan forgasd bele a tésztába úgy, hogy minden szeletet bevonjon.

4. Sütés airfryerben
   Öntsd a masszát sütőpapírral bélelt vagy kivajazott airfryer formába.
   Süsd 160 °C-on 25–30 percig.
   A tészta tetejét egy pálcikával ellenőrizheted: ha tisztán jön ki, elkészült.

1. A máz elkészítése
   Egy kis lábasban forrald össze a tejet, a cukrot és a vajat, amíg a vaj teljesen elolvad. Ez a könnyű tejes-vajas máz adja a süti különleges, japános puhaságát.

2. A süti befejezése
   Még melegen szurkáld meg a süti tetejét, majd öntsd rá a mázat, hogy beszívja.
   Hagyd langyosra hűlni.

3. Díszítés
   Tálalás előtt szórd meg porcukorral.

Tálalási javaslat

A japán alma süti airfryerben frissen, langyosan a legfinomabb. Lágy állaga miatt tökéletes délutáni kávé vagy tea mellé. Még különlegesebb lesz, ha:

• egy kanál vaníliafagylalttal,

• vagy egy kevés házi tejszínhabbal kínálod.

A mázzal átitatott, szaftos belső és az enyhén karamellizált külső igazán különleges textúrát ad, amelyet a fahéjas alma illata tesz felejthetetlenné.