Van 1 tojásod és 2 almád 🍏 akkor süsd meg ezt a híres süteményt

A híres Biscotti recept

Hozzávalók:

• 2 alma, meghámozva, kimagozva és vékonyan felszeletelve
• 20 g vaj
• 1 evőkanál cukor
• 1 teáskanál fahéj
• 1 tojás
• Egy csipet só
• 80 g cukor
• 100 ml magolaj
• 100 g natúr joghurt
• 400 g liszt
• 10 g sütőpor

Elkészítés:

1. Először készítsd elő a tésztát. Egy közepes méretű tálban keverd össze a lisztet, a sütőport és a sót.

2. Egy másik tálban keverd össze a tojást, a cukrot, a joghurtot és a magolajat. Keverd addig, amíg a hozzávalók jól össze nem keverednek.

3. Lassan adagold hozzá a száraz hozzávalókat a nedves keverékhez, és dolgozd össze őket egy sima tésztává. Ne gyúrd túl, csak addig, amíg a hozzávalók összeállnak.

4. Tedd a tésztát a hűtőszekrénybe legalább 30 percre.

5. Közben készítsd elő az almákat. Vágd őket vékony szeletekre, majd szórd meg a cukorral és a fahéjjal. Keverd össze, hogy jól bevonja őket.

6. Melegítsd elő a sütőt 180°C-ra.

7. Vegyél ki a hűtőből egy 24 cm átmérőjű piteformát, és kenegesd ki a vajjal.

8. Nyújtsd ki a tésztát, és helyezd a piteformába úgy, hogy a tészta széle lógjon ki a formából.

9. Rakd az alma szeleteket a tészta közepére, majd hajtsd be a tészta szélét a töltelékre.

10. Üsd fel a tojást, és kend meg vele a tészta szélét.

11. Süsd a pitét előmelegített sütőben 35-40 percig, vagy amíg a tészta aranybarnára sül, és az alma szép puha lesz.

12. Hagyd a pitét kicsit hűlni, mielőtt szeletelnéd. Tálald melegen, esetleg porcukorral megszórva vagy vaníliafagylalttal tálalva.

Ajánlott italok:

• Frissítő: Frissen facsart alma- vagy narancslé
• Alkoholos ital: Egy pohár könnyű fehérbor vagy almabor is nagyszerűen passzol az almás pitéhez.

Ajánlott alkalmak:

Az almás pite kiváló desszert egy hétvégi családi ebéd vagy vacsora után, de alkalmas ünnepek, születésnapok vagy bármilyen különleges események édes zárásaként is.

Jó étvágyat!

Ez a sütemény készítése érdemes minden süteménykedvelőnek, mert a végeredmény egy valódi gasztronómiai csoda.

Itt van néhány ok, amiért érdemes nekikezdeni:

1. Különleges ízek: Ez a sütemény a finom ízek és textúrák tökéletes kombinációját kínálja. A krémes süteménytésztát a sütés során karamellizált cukor és a puha, édes gyümölcs rétege követi, így minden falatban megtalálható az édes és krémes élvezet.

2. Vendégvárás varázsa: Ha vendégeket vársz, nincs jobb módja annak, hogy meglepd őket, mint egy friss, házilag készült desszerttel. Ez a sütemény nem csak finom, de látványos is, így garantáltan elvarázsolja majd a látogatóidat.

3. Elkészítés egyszerűsége: Annak ellenére, hogy elkészítése látszólag bonyolultnak tűnhet, valójában egyszerű és követhető recept. Akár kezdő szakácsok is könnyen elboldogulhatnak vele.

4. Megszokottól eltérő desszert: Míg a legtöbb süteményt ugyanazokkal az alapanyagokkal készítjük, ez az édesség egyedi és izgalmas választás, amivel garantáltan le fogsz nyűgözni mindenkit.

5. Kreativitás lehetősége: Bár a recept maga már önmagában fantasztikus, további kreatív variációk is elképzelhetők. Például, a desszert tetejére tehetünk vaníliafagylaltot vagy friss gyümölcsöt is.

Tehát, ha kész vagy arra, hogy valami különlegeset és finomat készíts, akkor ezt a süteményt mindenképpen meg kell sütnöd!