2024-03-28 12:45 | Nézettség: 603
Az egészséges konyha kiváló lehetőséget kínál a fogyókúrázóknak is, hiszen ezek a receptek rendkívül táplálóak és alacsony kalóriatartalmúak. A káposzta, gomba és gyömbér gazdag tápanyagokban, miközben alacsony zsír- és kalóriatartalmuk révén ideálisak a súlykontrollhoz. Ezek az ízletes fogások nemcsak segíthetnek a fogyókúrában, hanem friss, pikáns ízeikkel is örömet szerezhetnek azoknak, akik egészségesen szeretnének étkezni.
Két fantasztikus fogyókúrás recept azoknak, akik éhezés nélkül szeretnének fogyni

Első recept: Ázsiai stílusú Káposztás Omlett
Hozzávalók:
- 1 fej fejes káposzta
- 2 közepes sárgarépa
- 150g gomba (pl. csiperke vagy shiitake)
- 3 gerezd fokhagyma
- 1 szál zöldhagyma
- 1 kisebb darab friss gyömbér (kb. 2 cm)
- 1-2 db piros csípős paprika (ízlés szerint)
- 3 db csirke tojás
- Só ízlés szerint
- 20 ml tej
- 15g vaj
- 80 ml szójaszósz
- 20g szezámmag
- Olívaolaj
Elkészítés:
-
A fejes káposztát, sárgarépát, gombát, fokhagymát, zöldhagymát és gyömbért aprítsd fel kisebb darabokra.
-
A piros csípős paprikát vágd apróra.
-
Egy serpenyőben olvaszd fel a vajat, majd üss bele három tojást, öntsd hozzá a tejet, és sózd ízlés szerint.
-
Keverd jól össze a tojást és a tejet.
-
Adj hozzá egy kevés olívaolajat a serpenyőhöz, majd öntsd bele a tojáskeveréket.
-
Pirítsd meg a tojást alacsony lángon 3 percig.
-
Fedd le a serpenyőt, és süsd további 2-3 percig.
-
Add hozzá a felkockázott zöldségeket és a piros paprikát. Pirítsd további 4 percig.
-
Öntsd hozzá a szójaszószt és szórd meg szezámmaggal.
-
Tálald az omlettet frissen szezámmaggal megszórva.
-
recept: Cukkini Sajtos Omlett
Második recept
Hozzávalók:
- 1-2 db cukkini
- Só, bors ízlés szerint
- 70g reszelt sajt (pl. trappista vagy cheddar)
- 1 újhagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 2 db csirke tojás
- 1 evőkanál liszt
- Olívaolaj
Elkészítés:
- A cukkinit reszeld le vagy vágd apró kockákra.
- Az újhagymát vágd fel vékony karikákra, és reszeld le a fokhagymát.
- Egy tálban keverd össze a tojásokat, a lisztet, a sót és a borsot.
- Melegíts olívaolajat egy serpenyőben közepes lángon.
- Öntsd a tojáskeveréket a serpenyőbe, majd helyezd rá a cukkinit, az újhagymát és a fokhagymát.
- Süsd alacsony lángon, fedő alatt mindkét oldalát 4-5 percig, amíg az omlett megsül.
- Szórd rá a reszelt sajtot, majd fedd le újra, és hagyd, hogy a sajt megolvadjon.
- Tálald az omlettet friss újhagymakarikákkal megszórva.
Jó étvágyat!
Kép és a videó forrása: https://www.youtube.com/watch?v=wEUk7C-SSFU