2024. május 20., hétfő
Bernát, Felícia névnapja

Padlizsán betakarítása, feldolgozása és egy jó kis erdélyi recept

2023-07-30 01:50 | Nézettség: 1398
A padlizsánt erdélyben szinte kizárólag egyetlen formában fogyasztják: padlizsánkrémnek. Nagyritkán azért kerül az asztalra rántva vagy grillezve is. Egy átlagos erdélyi család évi 15-30kg padlizsánból készít télre padlizsánkrém alapot, amit aztán a fagyasztóban tárol felhasználásig.

De milyen kell legyen a padlizsán, amikor leszedjük? Hogyan lehet elraktározni a nyári ízeket a szürke téli napokra és hogyan készül el a méltán közkedvelt erdélyi padlizsánkrém, amit erdélyben a legtöbb ember inkább egy jövevényszóval illetnek: a vinetta? Erre ad választ a Kisvakond csatorna legújabb videója.

Kép és a videó forrása: https://www.youtube.com/watch?v=l6zTR3FuihI
Legnépszerűbb
Örülhetnek a Real drukkerek - Anyakönyvezhető lett a Viníciusz
Örülhetnek a Real drukkerek - Anyakönyvezhető lett a Viníciusz
Citromfűdrog - A Citromfű (Melissa officinalis) Szakszerű Szedése, Metszése és Feldolgozása
Citromfűdrog - A Citromfű (Melissa officinalis) Szakszerű Szedése, Metszése és Feldolgozása
A Rollblock (RBLK) várhatóan túlteljesíti a Binance Coin-t (BNB), a Uniswapot (UNI) és a Toncoin-t (TON), mivel az elemzők 500%-os nyereséget jósolnak júniusra
A Rollblock (RBLK) várhatóan túlteljesíti a Binance Coin-t (BNB), a Uniswapot (UNI) és a Toncoin-t (TON), mivel az elemzők 500%-os nyereséget jósolnak júniusra
Az SEC valószínűleg elutasítja az azonnali Ethereum (ETH) ETF-eket, a Tether befagyaszt 5,2 millió USDT-t, a Rollblock (RBLK) néhány nap alatt eladja az előértékesítés első szakaszát
Az SEC valószínűleg elutasítja az azonnali Ethereum (ETH) ETF-eket, a Tether befagyaszt 5,2 millió USDT-t, a Rollblock (RBLK) néhány nap alatt eladja az előértékesítés első szakaszát
A Pepe Coin és a KangaMoon bálnái továbbra is profitot termelnek, ahogy a lendület új történelmi csúcsárakat hoz
A Pepe Coin és a KangaMoon bálnái továbbra is profitot termelnek, ahogy a lendület új történelmi csúcsárakat hoz
Jelmezek, installációk, wall of deathek és circle pitek a Nova Rock Fesztiválon
Jelmezek, installációk, wall of deathek és circle pitek a Nova Rock Fesztiválon
Valóban azt mondta Marie Antoinette, hogy „ha nincs kenyér, egyenek kalácsot”?
Valóban azt mondta Marie Antoinette, hogy „ha nincs kenyér, egyenek kalácsot”?
A Floki Inu fantasztikus eredményt mutat, egy új mémcoin várhatóan megugrik a központi tőzsdei bevezetés bejelentését követően.
A Floki Inu fantasztikus eredményt mutat, egy új mémcoin várhatóan megugrik a központi tőzsdei bevezetés bejelentését követően.
Paks klubtörténetének első kupagyőzelme! Így ünnepelt a magyar csapat!
Paks klubtörténetének első kupagyőzelme! Így ünnepelt a magyar csapat!
Barkácsolási tippek – Otthoni tippek – Hasznos tippek – Barkácstrükkök – Ezek tényleg segítenek!
Barkácsolási tippek – Otthoni tippek – Hasznos tippek – Barkácstrükkök – Ezek tényleg segítenek!
További népszerű videók
Legfrissebb
25 éves Jar Jar Binks - hogyan készült a Baljós árnyak?
25 éves Jar Jar Binks - hogyan készült a Baljós árnyak?
Barkácsolási tippek – Otthoni tippek – Hasznos tippek – Barkácstrükkök – Ezek tényleg segítenek!
Barkácsolási tippek – Otthoni tippek – Hasznos tippek – Barkácstrükkök – Ezek tényleg segítenek!
Paks klubtörténetének első kupagyőzelme! Így ünnepelt a magyar csapat!
Paks klubtörténetének első kupagyőzelme! Így ünnepelt a magyar csapat!
Lemaradtál a Solana memecoinokról, BONK-ról és WIF-ről? Ez az új altcoin 2024-ben felülmúlhatja mindkettőt
Lemaradtál a Solana memecoinokról, BONK-ról és WIF-ről? Ez az új altcoin 2024-ben felülmúlhatja mindkettőt
A mémcoinok megőrülnek májusban: Mi lesz a PEPE, a Bonk és Raboo sorsa a hype után?
A mémcoinok megőrülnek májusban: Mi lesz a PEPE, a Bonk és Raboo sorsa a hype után?
A Floki Inu fantasztikus eredményt mutat, egy új mémcoin várhatóan megugrik a központi tőzsdei bevezetés bejelentését követően.
A Floki Inu fantasztikus eredményt mutat, egy új mémcoin várhatóan megugrik a központi tőzsdei bevezetés bejelentését követően.
Az SEC valószínűleg elutasítja az azonnali Ethereum (ETH) ETF-eket, a Tether befagyaszt 5,2 millió USDT-t, a Rollblock (RBLK) néhány nap alatt eladja az előértékesítés első szakaszát
Az SEC valószínűleg elutasítja az azonnali Ethereum (ETH) ETF-eket, a Tether befagyaszt 5,2 millió USDT-t, a Rollblock (RBLK) néhány nap alatt eladja az előértékesítés első szakaszát
Töltött burgonyatekercs recept: finom és laktató főétel
Töltött burgonyatekercs recept: finom és laktató főétel
A Pepe Coin és a KangaMoon bálnái továbbra is profitot termelnek, ahogy a lendület új történelmi csúcsárakat hoz
A Pepe Coin és a KangaMoon bálnái továbbra is profitot termelnek, ahogy a lendület új történelmi csúcsárakat hoz
Örülhetnek a Real drukkerek - Anyakönyvezhető lett a Viníciusz
Örülhetnek a Real drukkerek - Anyakönyvezhető lett a Viníciusz
További friss videók
Élő videók / Premier
További élő videók