Percek alatt elkészíthető, szájban olvadó Snickers torta recept! Egyszerűen és gyorsan elkészítheted! 🍰🎂🍰

Szájban olvadó Snickers torta recept:

Hozzávalók:

A piskótahoz:

• 5 db tojás
• Egy csipetnyi só
• 150 gramm cukor
• 100 gramm liszt
• 25 gramm kakaópor
• 1 teáskanál sütőpor
• 30 gramm kukoricakeményítő

🍰🎂🍰

🍰🎂🍰

🍰🎂🍰

A karamell réteghez:

• 150 gramm cukor
• 30 gramm vaj
• Egy csipetnyi só
• 150 ml 33%-os tejszín (forralt sűrített tejjel helyettesíthető)
• 100 gramm földimogyoró

A krémhez:

• 400 gramm krémsajt
• 25 gramm porcukor
• 1 teáskanál vaníliás cukor
• 150 gramm 33%-os tejszín (habveréshez)

A csokimáz réteghez:

• 150 gramm csokoládé
• 20 gramm növényi olaj
• 40 gramm földimogyoró

Elkészítés:

1. Először készítsd el a piskótát. A sütőt melegítsd elő 180 Celsius fokra. Kivajazd és kiliszteled a 20 cm-es tortaformát.

2. Egy nagy tálban válaszd szét a tojásokat, majd a fehérjéket verd kemény habbá a csipet sóval. Fokozatosan adagold hozzá a cukrot, és addig verd, amíg szép fényes habot kapsz.

3. A tojássárgákat keverd össze egy másik tálban a liszttel, kakaóporral, sütőporral és kukoricakeményítővel. Ezt az elegyet óvatosan keverd hozzá a tojásfehérje-habbhoz, hogy ne veszítsd el a hab légies állagát.

4. Öntsd a tésztát a tortaformába, majd süsd 25-30 percig, vagy amíg a tészta megszilárdul, és a teteje szép barna lesz. Hagyd hűlni.

5. Közben készítsd el a karamellt. Egy serpenyőben olvaszd fel a cukrot közepes lángon, amíg aranybarna színűvé válik. Adj hozzá a vajat és a sót, majd lassan öntsd hozzá a tejszínt. Vigyázz, mert a cukor forró és habzani fog, amikor hozzáöntöd a tejszínt. Keverd simára, majd add hozzá a földimogyorót. Hagyd hűlni.

6. A krémhez a krémsajtot keverd össze a porcukorral és a vaníliás cukorral. A tejszínt verd kemény habbá, majd óvatosan forgasd a krémsajthoz.

7. A hűlt piskótát vágd ketté vízszintesen, és terítsd el a krém felét az alsó rétegen. A karamell réteg felét is kanalazd rá.

8. Helyezd rá a torta második felét, majd borítsd be a maradék krémmel és karamellréteggel.

9. A zománc réteg elkészítéséhez olvaszd fel a csokoládét a növényi olajjal, majd öntsd a torta tetejére. Szórd meg a földimogyoróval.

10. Hűtsd le a tortát néhány órán keresztül a hűtőszekrényben, hogy jól összeérjenek az ízek.

Tálalási javaslat:

• Szolgáld fel a Szájban olvadó Snickers tortát szeletekben.
• Kísérheted vaníliafagylalttal vagy tejszínhabbal.
• Mint italt, ajánlom a hideg tejet vagy egy bögre forró kávét.

Alakalom:

• Ez a torta kiváló választás születésnapokra, ünnepi alkalmakra, vagy egyszerűen egy desszertként egy különleges vacsora után.

Jó étvágyat!