Percek alatt elkészül ez a szájban olvadó fantasztikus sütemény! Kevés hozzávalóból, egyszerű elkészítéssel Te leszel a nap hőse

Szájban Olvadó Keksz Recept

Hozzávalók:

Tészta:

• 2 tojás
• 125 gramm cukor
• 125 ml olaj
• 125 gr fehér joghurt
• Frissen reszelt citromhéj (kb. egy citrom héja)
• Csipet só
• 450 gr durumbúza vagy puha búzadara
• 10 gr sütőpor

Tetejére:

• 200 gramm porcukor

Elkészítés:

1. Először is, melegítsd elő a sütőt 200 fokra. Készítsd elő egy tepsit sütőpapírral bélelve.

2. Egy közepes méretű tálban keverd össze a tojásokat és a cukrot, amíg habos és világos lesz a keverék. Adj hozzá az olajat és a fehér joghurtot, majd alaposan keverd el.

3. Reszeld bele a friss citromhéjat a keverékbe, hogy finom citromos ízt kapjunk. Adj hozzá egy csipet sót is.

4. Lassan szitáld hozzá a búzadara és a sütőport a nedves keverékhez, és alaposan keverd el, amíg sima tésztát kapsz.

5. Öntsd a tésztát előkészített tepsibe, majd egy simítóval egyenletesen oszlasd el a tészta felszínét.

6. Tedd a tepsit a 200 fokra előmelegített sütőbe, és süsd 10-15 percig, vagy amíg a tészta teteje szép aranybarna nem lesz.

7. Amikor kész, vedd ki a sütőből, és hagyd hűlni egy kicsit.

8. A tetejét szórd meg bőségesen porcukorral, majd hagyd, hogy teljesen kihűljön.

Tálalási javaslat:

A Szájban Olvadó Keksz kiválóan passzol egy bögre friss szörphoz, teához, tejhez vagy kávéhoz.

Az édes, citromos íz tökéletesen kiegészíti ezeket az italokat.

Ha pedig valami frissítőt szeretnél ajánlani hozzá, próbálj ki egy jéghideg citromos limonádét, ami tovább fokozza a citromos ízeket.

Ezt az ételt egy könnyedebb, délutáni teázásra vagy kávézásra ajánlom, ahol a vendégeid garantáltan imádni fogják ezt az ízletes kekszet.