Szörp készítése a fügefa leveléből. Különleges ízű frissítő gyógynövény szörp recept természetes összetevőkből

Fedezd fel a fügefaszörp elkészítésének titkait ebben a frissítő receptvideóban!

Fügelevél szörp recept:

Hozzávalók:

• 6 db fügelevél
• 6 dl víz
• 2 bögre cukor
• 1 citrom leve
• Tartósítószer (opcionális, ha hosszú távon szeretnéd tárolni)

Elkészítés:

1. Moss meg alaposan 6 darab fügelevelet, majd tedd őket egy turmixgépbe.

2. Öntsd hozzá a 6 dl vizet, majd turmixold össze a fügelevelekkel, hogy egy homogén pépet kapj.

3. Szűrd át a fügelevél pépet egy finom szűrőn vagy sajtszövön, hogy csak a folyadék maradjon meg. Nyomkodd ki a fügelevélt, hogy minél több íz kerüljön a lébe.

4. Öntsd át a fügelevéllevet egy lábasba, majd kezdd el melegíteni.

5. Amikor a lé már langyos, adj hozzá két bögre cukrot. Lassan kevergesd, hogy feloldódjon a cukor.

6. Főzd alacsony hőfokon, ameddig a szörp be nem sűrűsödik. Nem kell forralni, csak addig melegítsd, amíg a kívánt sűrűséget eléri.

7. Vegyed le a tűzről, majd hűtsd le egy kicsit.

8. Add hozzá az 1 citrom kicsavart levét, hogy frissítő ízt adj a szörpnek.

9. Ha szeretnéd hosszú távon tárolni, most adhatsz hozzá tartósítószert az útmutató szerint.

10. Töltsd át a szörpöt üvegekbe, majd hűtsd le teljesen, mielőtt lezárod őket.

Tálalási javaslatok:

• A fügelevél szörpöt hűtve, jéggel tálalhatod a forró nyári napokon. Adj hozzá egy szelet citromot vagy egy fügekarikát a pohárba díszítésnek.
• Kiváló alapanyag lehet koktélokhoz vagy alkoholmentes italokhoz is. Például hozzáadhatod ginhez vagy vodka-hoz egy kis fügelevél szörppel.
• Desszerteket is ízesíthetsz vele, például panna cottát vagy túrótortát.
• A fügelevél szörpöt ajándékként is elkészítheted és szép üvegekbe töltve, szalaggal díszítve adhatod barátoknak vagy családtagoknak.

Az ízletes és egyedi fügelevél szörp ideális választás lehet nyári összejövetelekre, grillpartikra vagy egyszerűen a hűsítő italok kedvelőinek.

FIGYELEM! A füge tejnedve súlyos allargiás reakciót is okozhat az arra érzékenyeknek, egyes források szerint ez akár belső vérzést is lehet.

Kattints a videóra, és induljon a kulináris kaland!