Szőlő lekvár készítése az isteni Othello szőlőből gyorsan és olcsón házilag ???

2023-10-08 12:10 | Nézettség: 2051

Megmutatjuk, hogyan készíthetsz házilag egyszerűen, gyorsan és otthon egy isteni Otelló szőlő lekvárt. ??? A napokig tartó lekvár befőzés a múlté ezzel a módszerrel! Az ínycsiklandó lekvár sokféle felhasználási területtel büszkélkedhet, és garantáltan lenyűgözi az ízlelőbimbóidat. Az Otelló szőlő íze és zamata édes lekvárrá változik!

Az Othello szőlő lekvár elkészítési és tálalási javaslata

???

lekvár

???

lekvár szőlő

???

Hozzávalók:

4 kg Othello szőlő
2 kg birsalma
1 db citrom leve
4 csomag Dzsemfix 3:1
2 kg cukor

???

szőlő lekvár birsalma

???

Elkészítés:

Mossa meg alaposan az Othello szőlőt, majd távolítsa el a szárakat. A szőlőt leturmixoljuk vagy átmegyünk rajta botmixerrel, hogy egy sima pürét kapjunk.
Szűrje le a szőlőpürét egy finom szűrőn vagy gézen, hogy eltávolítsa a magokat és a bőrt. A leszűrt pürét öntsük egy nagy fazékba.
A birsalmát hámozza meg, magozza ki, majd vágja apró darabokra. A birsalmát adjuk hozzá a szőlőpüréhez a fazékban.
Keverje össze a cukrot és a Dzsemfix-et egy kis tálban, majd keverje hozzá a gyümölcsökhöz a fazékban. Az elkészült keveréket alaposan keverje össze a gyümölcsökkel.
Adjuk hozzá a citrom levét is a fazékba, majd forraljuk fel a keveréket közepes hőmérsékleten. Amikor a lekvár felforrt, csökkentsük a hőt, és főzzük további 20-30 percig, vagy amíg a gyümölcsök megpuhulnak és a lekvár sűrűsödni kezd.
Közben előkészítse a steril üvegeket és a tetőket. A lekvárt töltsük az üvegekbe, hagyjunk 1 cm üres teret a tetején, majd szorosan zárjuk le a tetőket.
Fordítsa meg az üvegeket és hagyja őket hűlni a tetejük alatt. Amikor teljesen kihűltek, tárolja őket hűvös, sötét helyen.