2024. június 21., péntek
Alajos névnapja

Szőlő lekvár készítése az isteni Othello szőlőből gyorsan és olcsón házilag 🍇🍏🍇

2023-10-08 12:10 | Nézettség: 1432
Megmutatjuk, hogyan készíthetsz házilag egyszerűen, gyorsan és otthon egy isteni Otelló szőlő lekvárt. 🍇🍏🍇 A napokig tartó lekvár befőzés a múlté ezzel a módszerrel! Az ínycsiklandó lekvár sokféle felhasználási területtel büszkélkedhet, és garantáltan lenyűgözi az ízlelőbimbóidat. Az Otelló szőlő íze és zamata édes lekvárrá változik!

Az Othello szőlő lekvár elkészítési és tálalási javaslata

🍇🍏🍇

lekvár

🍇🍏🍇

lekvár szőlő

🍇🍏🍇

Hozzávalók:

  • 4 kg Othello szőlő
  • 2 kg birsalma
  • 1 db citrom leve
  • 4 csomag Dzsemfix 3:1
  • 2 kg cukor

🍇🍏🍇

szőlő lekvár birsalma

🍇🍏🍇

Elkészítés:

  1. Mossa meg alaposan az Othello szőlőt, majd távolítsa el a szárakat. A szőlőt leturmixoljuk vagy átmegyünk rajta botmixerrel, hogy egy sima pürét kapjunk.

  2. Szűrje le a szőlőpürét egy finom szűrőn vagy gézen, hogy eltávolítsa a magokat és a bőrt. A leszűrt pürét öntsük egy nagy fazékba.

  3. A birsalmát hámozza meg, magozza ki, majd vágja apró darabokra. A birsalmát adjuk hozzá a szőlőpüréhez a fazékban.

  4. Keverje össze a cukrot és a Dzsemfix-et egy kis tálban, majd keverje hozzá a gyümölcsökhöz a fazékban. Az elkészült keveréket alaposan keverje össze a gyümölcsökkel.

  5. Adjuk hozzá a citrom levét is a fazékba, majd forraljuk fel a keveréket közepes hőmérsékleten. Amikor a lekvár felforrt, csökkentsük a hőt, és főzzük további 20-30 percig, vagy amíg a gyümölcsök megpuhulnak és a lekvár sűrűsödni kezd.

  6. Közben előkészítse a steril üvegeket és a tetőket. A lekvárt töltsük az üvegekbe, hagyjunk 1 cm üres teret a tetején, majd szorosan zárjuk le a tetőket.

  7. Fordítsa meg az üvegeket és hagyja őket hűlni a tetejük alatt. Amikor teljesen kihűltek, tárolja őket hűvös, sötét helyen.

🍇🍏🍇

lekvár

🍇🍏🍇

Tálalás:

Az Othello szőlő lekvár nagyszerűen illik pirítóshoz, palacsintához, sütikhez vagy akár sajtok mellé is.

🍇🍏🍇

lekvár

🍇🍏🍇

Használhatja desszertek vagy reggelik feldobására.

🍇🍏🍇

desszert lekvár

🍇🍏🍇

Tálalja egy szép üvegben, és élvezze az ízeket!

🍇🍏🍇

🍇🍏🍇

Javaslatok a felhasználásra:

 

🍇🍏🍇

levár desszert ajándék jam

🍇🍏🍇

Jó étvágyat!

Kép és a videó forrása: https://www.youtube.com/watch?v=ND2Fy2BLp14