Szőlő lekvár készítése az isteni Othello szőlőből gyorsan és olcsón házilag 🍇🍏🍇

2023-10-08 12:10 | Nézettség: 1805

Megmutatjuk, hogyan készíthetsz házilag egyszerűen, gyorsan és otthon egy isteni Otelló szőlő lekvárt. 🍇🍏🍇 A napokig tartó lekvár befőzés a múlté ezzel a módszerrel! Az ínycsiklandó lekvár sokféle felhasználási területtel büszkélkedhet, és garantáltan lenyűgözi az ízlelőbimbóidat. Az Otelló szőlő íze és zamata édes lekvárrá változik!

Az Othello szőlő lekvár elkészítési és tálalási javaslata

🍇🍏🍇

lekvár

🍇🍏🍇

lekvár szőlő

🍇🍏🍇

Hozzávalók:

4 kg Othello szőlő
2 kg birsalma
1 db citrom leve
4 csomag Dzsemfix 3:1
2 kg cukor

🍇🍏🍇

szőlő lekvár birsalma

🍇🍏🍇

Elkészítés:

Mossa meg alaposan az Othello szőlőt, majd távolítsa el a szárakat. A szőlőt leturmixoljuk vagy átmegyünk rajta botmixerrel, hogy egy sima pürét kapjunk.
Szűrje le a szőlőpürét egy finom szűrőn vagy gézen, hogy eltávolítsa a magokat és a bőrt. A leszűrt pürét öntsük egy nagy fazékba.
A birsalmát hámozza meg, magozza ki, majd vágja apró darabokra. A birsalmát adjuk hozzá a szőlőpüréhez a fazékban.
Keverje össze a cukrot és a Dzsemfix-et egy kis tálban, majd keverje hozzá a gyümölcsökhöz a fazékban. Az elkészült keveréket alaposan keverje össze a gyümölcsökkel.
Adjuk hozzá a citrom levét is a fazékba, majd forraljuk fel a keveréket közepes hőmérsékleten. Amikor a lekvár felforrt, csökkentsük a hőt, és főzzük további 20-30 percig, vagy amíg a gyümölcsök megpuhulnak és a lekvár sűrűsödni kezd.
Közben előkészítse a steril üvegeket és a tetőket. A lekvárt töltsük az üvegekbe, hagyjunk 1 cm üres teret a tetején, majd szorosan zárjuk le a tetőket.
Fordítsa meg az üvegeket és hagyja őket hűlni a tetejük alatt. Amikor teljesen kihűltek, tárolja őket hűvös, sötét helyen.