Tiroli szilvás pite receptje, ahogy a sógor tanította! Gyors, egyszerű, olcsó és ráadásul isteni édesség! 🥧🍰🍩

Tiroli szilvés pite recept elkészítési és tálalási javaslattal:

🥧🍰🍩

Hozzávalók:

Az alaphoz:

• 350 gramm liszt
• 140 gramm vaj
• 120 gramm cukor
• 1/2 tasak sütőpor
• 5 tojás
• 2 tasak bourbon vaníliás cukor
• Csipet só

🥧🍰🍩

🥧🍰🍩

A szilvához:*

• 800 gramm szilva
• 4 evőkanál cukor
• 2 tasak bourbon vaníliás cukor

🥧🍰🍩

🥧🍰🍩

Elkészítés:

1. Először is, készítsük elő a szilvát. Mossuk meg, vágjuk félbe és távolítsuk el a magját. Szórjuk meg a szilvákat 4 evőkanál cukorral és 2 tasak bourbon vaníliás cukorral, majd hagyjuk állni, hogy a cukor belemártódjon a gyümölcsbe.

2. Melegítsük elő a sütőt 190°C-ra alsó és felső hőfokon. Készítsünk elő egy 28-as rugós tortaformát, béleljük ki sütőpapírral vagy vajazzuk ki alaposan.

3. A tészta elkészítéséhez keverjük össze a lisztet és a sütőport egy tálban.

4. Egy másik tálban keverjük össze a vajat, a cukrot, a vaníliás cukrot és a csipet sót, majd adjuk hozzá egyenként a tojásokat, és alaposan keverjük össze.

5. A vajas keveréket lassan öntsük a lisztes keverékhez, és óvatosan keverjük össze, amíg egy homogén tésztát kapunk.

6. Az elkészült tésztát öntsük a tortaformába, majd simítsuk el.

7. Az előkészített szilvákat helyezzük el a tészta tetején egyenletesen.

8. Tegyük a tortát a előmelegített sütőbe, és süssük 40 percig, vagy amíg a tészta szép aranybarnára sül, és a szilvák puhaak lesznek.

9. Ha elkészült, hagyjuk hűlni a tortát, majd szervírozzuk szeletekben.

🥧🍰🍩

🥧🍰🍩

Tálalási javaslat:

A Tiroli szilvatortát hagyjuk kihűlni, majd szolgáljuk fel szeletekben. Ha szeretnénk, porcukorral megszórhatjuk a tetejét, vagy egy kevés tejszínhabbal vagy vaníliafagylalttal kísérhetjük. Ez az étel kiválóan passzol egy csésze forró kávéhoz vagy teához.

Ajánlott ital:

A Tiroli szilvatorta kiválóan párosítható egy pohár jó minőségű fehérborral, például egy könnyű rieslinggel vagy egy helyi tiroli borból készült borral. Alternatív ital lehet a frissen préselt alma- vagy szilvalé, ami kiemeli a szilvás ízeket. Ha alkoholmentes frissítőt szeretnénk, egy hideg, szénsavas ásványvíz limonnal és mentalevelekkel is kiváló választás lehet.

🥧🍰🍩

🥧🍰🍩

Alakalom:

A Tiroli szilvatorta ideális választás lehet egy őszi vagy téli ünnepi ebéd vagy vacsora desszertjeként. Emellett alkalmas bármilyen családi összejövetelhez, ahol szeretnénk vendégeinket valami különlegessel meglepni. Az étel íze és megjelenése különleges alkalomhoz is méltó, így akár ünnepi vacsorához vagy karácsonyi összejövetelhez is kiváló választás lehet.