2023. március 31., péntek
Árpád névnapja

Betyárgombóc, ami gyors, finom vacsora

2023-02-15 16:01 | Nézettség: 29546
Betyárgombóc készítése gyorsan és egyszerűen néhány hozzávalóból. Isteni vacsora vagy ebéd készíthető rövid idő alatt, amely laktató és nagyon kiadós. Finom és kiadós, de mégis gyorsan elkészíthető étel a betyárgombóc, amelyhez köretként kínálhat nokedlit, zsemlegombócot, rizst, de egyszerű főtt tésztát is.

HOZZÁVALÓK:

Húsgombóchoz:

  • fél kg darált lapocka
  • közepes méretű hagyma fele
  • 2 gerezd fokhagyma 
  • 1 db tojás 
  • 1 evőkanál zsemlemorzsa
  • 1 lapos teáskanál só
  • 1 lapos mokkáskanál bors
  • 1 teáskanál pirospaprika
  • fél csokor petrezselyem zöldje

Az alaphoz:

  • 17 dkg füstölt szalonna
  • 1 közepes fej hagyma
  • 40 dkg gomba
  • 1 db paprika
  • 1 db paradicsom
  • 1 lapos mokkáskanál bors
  • 1 lapos teáskanál só
  • 1 evőkanál pirospaprika
  •  fél csokor petrezselyem zöldje

Habaráshoz:

  • 2 dl tejföl
  • 2 evőkanál liszt

A végén kóstolás és, ha szükséges utóízesítés.

Nézd meg az alábbi videóban, hogyan kell elkészíteni! 

Kép és a videó forrása: https://www.youtube.com/watch?v=jJ7G0OH1Uls