Bundás Reggeli Tekercs: Ínycsiklandó Virsli és Sajt töltelékkel.

Ha szereted a bundás kenyeret, akkor ez a bundás reggeli tekercs garantáltan el fog nyerni téged és családodat is. A ropogós kenyérrétegek között rejtőző sajt, sonka és virsli tökéletes összhangban találkoznak a tojás aranybarnára sütött burokjával. Könnyű elkészíteni, és minden egyes harapás egy különleges ízélménnyel ajándékoz meg.

Bundás Reggeli Tekercs

Hozzávalók:

• 4 virsli
• 2 tojás
• 4 szelet kenyér
• 4 szelet sajt
• 50g sonka (vagy ízlés szerint)
• 30ml tej
• Metélőhagyma vagy petrezselyem a díszítéshez
• Vaj vagy olívaolaj a sütéshez
• Só, bors ízlés szerint

Elkészítés:

1. Előkészítés: Vágd fel a virsliket hosszában, de ne teljesen ketté, hogy kinyithassad, majd tedd félre. Klopfolj meg egy kicsit a kenyérszeletekkel, hogy könnyebben göngyölhetők legyenek. Készíts elő egy tálkát, amelybe felverheted a tojásokat, és egy másikat a tejjel.

2. Tegyél egy szelet sajtot minden kenyérszeletre, majd erre helyezd rá a virslit és a sonkát.

3. Göngyölítsd fel a kenyérszeleteket a töltelékkel, majd óvatosan mártsd bele a tejes tojásba, majd süsd meg mindkét oldalukat forró vajban vagy olívaolajban egy serpenyőben, amíg aranybarna nem lesz.

4. Amikor kész, szedd le a tűzről, és száraz papírtörlővel óvatosan távolítsd el róluk a felesleges olajat.

5. Tálalás előtt szórd meg apróra vágott metélőhagymával vagy petrezselyemmel.

Tálalási javaslat:

• Frissítő ital: Mivel ez egy ízletes és tartalmas reggeli fogás, ajánlott mellé frissen facsart narancslé vagy gyümölcslé, esetleg egy pohár hideg tej.

• Alkalmak: Ez a bundás reggeli tekercs tökéletes választás családi reggelikre, hétvégi brunchokra vagy bármilyen alkalmakra, amikor egy különleges, de könnyen elkészíthető reggelit vagy ebédet szeretnél kínálni.

Jó étvágyat!