Csak 5 összetevőből, így készíthetsz zselatin és sütés nélkül percek alatt csokitortát

Recept egy finom csokoládétortához zselatin nélkül

Az étel készítéséhez az alábbi alapanyagokra lesz szükséged:

Hozzávalók:

• 250 g instant hengerelt zab
• 550 ml tejszín (33% zsírtartalommal)
• 200 g tejcsokoládé
• 80 g étcsokoládé
• 150 g krémsajt

Elkészítés:

1. Először készítsd elő a hengerelt zab alapot. Ehhez egy tálban keverd össze a zabot és 200 ml tejszínt. Alaposan keverd össze, majd hagyd állni néhány percig, hogy a zab felszívja a tejszínt.

2. Közben olvaszd fel a tejcsokoládét. Használhatsz mikrohullámú sütőt vagy vízfürdőt. A lényeg, hogy óvatosan melegítsd, és időről időre keverd meg, amíg teljesen felolvad.

3. Ha a zab alap kész, terítsd egy őzgerincformába vagy tortaformába úgy, hogy egyenletesen borítsa ki az alját. A tálalás könnyítése érdekében használhatsz sütőpapírt vagy sütőspray-t.

4. Öntsd az olvasztott tejcsokoládét a zab alapra, majd hűtsd le a hűtőben legalább egy órán keresztül, hogy megdermedjen.

5. Közben készítsd el a krémsajt réteget. Egy tálban keverd össze a krémsajtot és a maradék 350 ml tejszínt, amíg sima és krémes lesz.

6. Az étcsokoládét reszeld le vagy vágd apró darabokra, majd keverd bele a krémsajtos tejszínbe.

7. Az elkészült krémsajtos keveréket öntsd a zab alapra és tejcsokoládéra a tortaformában. Simítsd el a tetejét egyenletesen.

8. Visszahűtéshez tedd vissza a hűtőbe, és hagyd legalább négy órán keresztül, vagy még jobb, ha egész éjszakára.

9. Tálaláskor díszítheted a tortát további darabokkal tejcsokoládéval vagy esetleg kakaóporral.

🍫🍰

🍫🍰

Tálalási javaslat: Az elkészült csokoládétortát hidegen, frissen tálald. Akár egy kis vaníliafagylalttal vagy friss gyümölcsökkel is kiegészítheted.

Üdítő ajánlás: Az étel mellé ajánlok egy frissítő gyümölcsös limonádét, amelyet könnyedén elkészíthetsz friss citromléből, szénsavas ásványvízből és gyümölcskarikákból. Fügefalevél szörp, amely üdít és frissít.

Ital ajánlás: A csokoládétorta mellé remekül passzol egy jó minőségű vörösbor, például merlot vagy cabernet sauvignon. Ha inkább nem alkoholos italt szeretnél, egy forró csokoládé vagy egy jó minőségű kávé is kiváló választás lehet.

Ez az étel kiváló választás lehet bármilyen ünnepi alkalomra, például születésnapokra vagy családi összejövetelekre.