Egyszerű és Egyszerű: Citromos🍋 Pohárkrém Recept

Citromos 🍋 Pohárkrém Recept

Hozzávalók:

• 1 citrom leve és héja
• 60 g cukor
• 300 ml tejszínhab

Elkészítés:

1. Citrom előkészítése: Mossa meg alaposan a citromot, majd reszelje le a héját egy finom reszelőn. Ügyeljen arra, hogy csak a sárga részt reszelje le, a fehér rész keserű lehet. Ezután facsarja ki a citrom levét.
2. Cukorkeverék készítése: Egy közepes méretű tálban keverje össze a citromhéjat a cukorral. Hagyja állni néhány percig, hogy a cukor magába szívja a citromhéj aromáját.
3. Tejszínhab felverése: Verje fel a tejszínhabot kemény habbá egy tiszta, száraz tálban.
4. Citromos keverék elkészítése: Keverje a citromlevet a cukros citromhéj keverékhez. Óvatosan forgassa bele a felvert tejszínhabot, hogy a hab ne törjön össze. Használjon spatulát a finom és egyenletes eloszlás érdekében.
5. Hűtés: Ossza el a krémet poharakba vagy desszerttálakba, és tegye hűtőbe legalább 1 órára, hogy jól behűljön.

Tálalás:

Tálalja a citromos pohárkrémet hidegen, díszítheti mentalevéllel, friss citromkarikákkal vagy kevés reszelt citromhéjjal a tetején.

Ajánlott ital:

• Frissítő: Jól illik hozzá egy friss, jéghideg limonádé, amely kiemeli a citromos ízeket.
• Bor: Ha alkoholos italt részesít előnyben, egy könnyed, száraz fehérbor, például egy Sauvignon Blanc vagy egy frissítő Riesling remek kísérője lehet ennek az édességnek.
• Sör: Egy könnyű, citrusos jegyekkel rendelkező világos sör, például egy Belgian Wit vagy egy American Pale Ale is szépen kiegészítheti.

Alkalom:

Ez a friss, könnyű desszert tökéletes választás lehet nyári összejövetelekre, kerti partikra, vagy akár egy elegáns vacsora utáni finomságként. Ideális választás lehet meleg napokon, amikor valami könnyed, mégis kifinomult desszertre vágyunk.