2024. június 19., szerda
Gyárfás névnapja

Friss Zöld Saláta Mix: Egészséges és ízletes saláta recept 🌿 Milyen salátákat, milyen ételhez találjunk a konyhában? 🌿

2024-05-28 11:09 | Nézettség: 233
Kényeztesd magad ezzel a friss zöld saláta mixszel, amely a legkülönbözőbb salátafajtákat ötvözi. Ez az egészséges és ízletes saláta tökéletes köretként vagy önálló fogásként is megállja a helyét.

Recept: Friss Zöld Saláta Mix

friss zöld saláta

🥦🍅🥕

Hozzávalók:

  • Római saláta
  • Szív saláta
  • Lollo saláta (bianco és rosso)
  • Madársaláta
  • Frizé saláta
  • Rukkola
  • Babyparaj

🥦🍅🥕

Elkészítés: 

 

zöld saláta

  1. Előkészítés: Minden salátát alaposan moss meg, és szárítsd meg salátacentrifugában vagy papírtörlőn.
  2. Tépkedés: A nagyobb leveleket tépkedd kisebb darabokra, hogy könnyen fogyaszthatóak legyenek. A kisebb leveleket, mint a madársaláta és a babyparaj, hagyhatod egészben.
  3. Összeállítás: Egy nagy tálban keverd össze az összes salátát. Ügyelj arra, hogy minden típus egyenletesen eloszoljon.

Ez a friss, ropogós saláta mix tökéletes kiegészítője lehet bármelyik fent említett ételnek, könnyed, de ízletes fogást alkotva.

Jó étvágyat!

🥦🍅🥕

Gasztronómiai ajánlat a hétköznapokra és ünnepnapokra

Kép és a videó forrása: https://www.youtube.com/watch?v=JoUK7G8UC3Y

Tálalási javaslat és öntet

Tálald a salátát egy nagy, lapos tálon vagy külön adagokban kis tálakban. Készíthetsz hozzá egy könnyű vinaigrette öntetet az alábbiak szerint:

saláta

Vinaigrette öntet:

  • 4 evőkanál extra szűz olívaolaj
  • 2 evőkanál balzsamecet vagy fehérborecet
  • 1 teáskanál dijoni mustár
  • 1 gerezd fokhagyma, finomra vágva
  • Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint

 

Elkészítés: Az összes hozzávalót keverd össze egy kis tálban vagy üvegben, és rázd össze alaposan, amíg az öntet emulgeálódik. Az öntetet közvetlenül tálalás előtt locsold a salátára, és óvatosan forgasd össze.

grill

Ajánlott ételek a salátához:

  1. Grillezett csirkemell: Egyszerűen sóval, borssal és olívaolajjal fűszerezve, majd grillen vagy serpenyőben aranybarnára sütve.
  2. Citromos-fokhagymás garnélarák: Garnélarákokat sóval, borssal, citromlével és aprított fokhagymával fűszerezve gyorsan megpirítva.
  3. Quinoa saláta: Főtt quinoával, avokádóval, paradicsommal és uborkával, valamint egy kis lime-os öntettel összekeverve.
  4. Kecskesajtos crostini: Pirított bagettszeletek, amiket krémes kecskesajttal és egy kis mézzel megkenve kínálhatsz a saláta mellé.

Ez a friss, ropogós saláta mix tökéletes kiegészítője lehet bármelyik fent említett ételnek, könnyed, de ízletes fogást alkotva.