Friss Zöld Saláta Mix: Egészséges és ízletes saláta recept 🌿 Milyen salátákat, milyen ételhez találjunk a konyhában? 🌿

Recept: Friss Zöld Saláta Mix

🥦🍅🥕

Hozzávalók:

• Római saláta
• Szív saláta
• Lollo saláta (bianco és rosso)
• Madársaláta
• Frizé saláta
• Rukkola
• Babyparaj

🥦🍅🥕

Elkészítés: 

1. Előkészítés: Minden salátát alaposan moss meg, és szárítsd meg salátacentrifugában vagy papírtörlőn.
2. Tépkedés: A nagyobb leveleket tépkedd kisebb darabokra, hogy könnyen fogyaszthatóak legyenek. A kisebb leveleket, mint a madársaláta és a babyparaj, hagyhatod egészben.
3. Összeállítás: Egy nagy tálban keverd össze az összes salátát. Ügyelj arra, hogy minden típus egyenletesen eloszoljon.

Ez a friss, ropogós saláta mix tökéletes kiegészítője lehet bármelyik fent említett ételnek, könnyed, de ízletes fogást alkotva.

Jó étvágyat!

🥦🍅🥕

Gasztronómiai ajánlat a hétköznapokra és ünnepnapokra

Tálalási javaslat és öntet

Tálald a salátát egy nagy, lapos tálon vagy külön adagokban kis tálakban. Készíthetsz hozzá egy könnyű vinaigrette öntetet az alábbiak szerint:

Vinaigrette öntet:

• 4 evőkanál extra szűz olívaolaj
• 2 evőkanál balzsamecet vagy fehérborecet
• 1 teáskanál dijoni mustár
• 1 gerezd fokhagyma, finomra vágva
• Só és frissen őrölt fekete bors ízlés szerint

Elkészítés: Az összes hozzávalót keverd össze egy kis tálban vagy üvegben, és rázd össze alaposan, amíg az öntet emulgeálódik. Az öntetet közvetlenül tálalás előtt locsold a salátára, és óvatosan forgasd össze.

Ajánlott ételek a salátához:

1. Grillezett csirkemell: Egyszerűen sóval, borssal és olívaolajjal fűszerezve, majd grillen vagy serpenyőben aranybarnára sütve.
2. Citromos-fokhagymás garnélarák: Garnélarákokat sóval, borssal, citromlével és aprított fokhagymával fűszerezve gyorsan megpirítva.
3. Quinoa saláta: Főtt quinoával, avokádóval, paradicsommal és uborkával, valamint egy kis lime-os öntettel összekeverve.
4. Kecskesajtos crostini: Pirított bagettszeletek, amiket krémes kecskesajttal és egy kis mézzel megkenve kínálhatsz a saláta mellé.

Ez a friss, ropogós saláta mix tökéletes kiegészítője lehet bármelyik fent említett ételnek, könnyed, de ízletes fogást alkotva.