2024. október 18., péntek
Lukács névnapja

Hogyan készítsünk sült krumplit otthon! Szuper ropogós és nagyon finom

2023-05-12 12:28 | Nézettség: 1035
Az emberek az olajban sült krumplit azért szeretik, mert ízletes és ropogós. Az olajban sütés során a krumpli kívül ropogós, belül pedig puha marad, amely nagyon kellemes íz- és textúra-élményt nyújt.

Az olajban sült krumplit sokféle módon lehet elkészíteni.

Néhány közülük:

Hasábok: a leggyakoribb és legismertebb módszer az olajban sült krumpli elkészítésére. A krumplit hasábokra vágják, majd forró olajban sütik, amíg aranybarna nem lesz.

Karikák: a krumplit karikákra vágják, és ugyanúgy sütik, mint a hasábokat.

Csemegekrumpli: a kisebb, egész krumplikat félbevágják, és forró olajban sütik.

Héjában sült krumpli: a krumplit megtisztítják és félbevágják, majd forró olajban sütik.

Töltött krumpli: a krumplit megtisztítják, majd kiszedik a belsejét. Ezután feltöltik sajttal, baconnal, hagymával és más ízesítőkkel, majd forró olajban sütik.

Sült krumplipüré: a sült krumplit áttörjük és fűszerezzük, majd visszasütjük, hogy kívül ropogós legyen, belül pedig puha és krémes.

Waffle-ként elkészített sült krumpli: a sült krumplit a waffle-sütőben sütik, így különleges formát kap.

Ezen kívül számos más módon is lehet elkészíteni az olajban sült krumplit, attól függően, hogy milyen ízvilágot és textúrát szeretnénk elérni.

Extra ropogós és isteni ízesítésű sültkrumpli 

Hozzávalók:

  • Burgonya: 500 g.
  • Kukoricaliszt: 2 evőkanál.
  • Sajtpor: 1 evőkanál.
  • Chili por: 1 tk.

Elkészítése:

* Főtt apróra vágott burgonya 3 percig.
* Áztassa hideg vízbe.
* Az étolaj 140°C-on forró.
* Az első alkalommal 3 percig sütjük.
* Hagyja teljesen kihűlni a burgonyát.
* Másodszor is 3 percig sütjük.
* A sajtport és a lisztet jól összerázzuk, hogy felszívódjon a burgonyába.

Hasonló gasztronómiai videókat, recepteket és a csodás éltelek elkészítését ide kattintva nézhet meg!

Kép és a videó forrása: https://www.youtube.com/watch?v=yM9r4V6Mr2w