2024. Április 28., vasárnap
Valéria névnapja
Valéria névnapja
A zeller (Apium graveolens) egy kétéves növény, amelynek ehető részei a gumós gyökér, a szár és a levelek. Két fő típusa létezik: a fehér és a zöld zeller. Fehér zellert általában gumós gyökeréért termesztik, míg a zöld zeller főként a levelei miatt népszerű.
A zeller alacsony kalóriatartalmú, de gazdag tápanyagokban, például rostokban, vitaminokban és ásványi anyagokban. Jellegzetes ízének és ropogós textúrájának köszönhetően sokféle ételben felhasználható, például salátákban, levesekben, vagy snackként nyers zöldségként.
Ezenkívül a zellernek számos egészségügyi előnye is van, beleértve a gyulladáscsökkentő tulajdonságokat és a vérnyomás csökkentését. Az ősi idők óta használják gyógyító célokra is.
Nézd meg a videóban, hogy termelhetünk zellert otthon könnyedén?
