2024. Április 18., csütörtök
Andrea névnapja

Ízvarázs: Burgonya-Cukkini Palacsinta Recept - Ropogós ételköltemény könnyedén otthon!

2023-08-27 09:04 | Nézettség: 401
Csempéssz izgalmas ízeket a mindennapokba ezzel a burgonya-cukkini palacsinta recepttel! Légy részese egy egyszerű alapanyagokból születő, ízgazdag kulináris kalandnak. Fedezz fel egy új módszert a burgonya és cukkini ötvözésére, miközben megtanulod, hogyan süthetsz ropogós palacsintát otthon. Az elkészítés lépéseitől a tálalásig kövesd videónkat, és inspirálódj az italajánlatokból is, hogy tökéletes párost alkothass az étel mellé. Kattints a videóra, és induljon a gasztronómiai felfedezés

Ismerd meg, hogyan varázsolhatod az egyszerű burgonyát és cukkinit ínycsiklandó palacsintává!

Fedezd fel a különleges receptet, amelyben a két alapanyag egyszerre adja meg a szaftos és ropogós élményt. Nézd meg videónkat, hogy megtanuld, hogyan készíthetsz otthon is könnyedén ezt a zamatos ételt, és fedezd fel a titkokat a tökéletes palacsinta elkészítéséhez. Válogass az italajánlatok közül, hogy az étel mellé milyen frissítő italt választanál. Ne maradj le erről az ínycsiklandó konyhai kalandról, és csatlakozz hozzánk a videó megtekintésével!

Cukkíni burgonya lepény

Burgonya-Cukkini Palacsinta

🥒🥔🥒

Hozzávalók:

  • 1 közepes méretű burgonya
  • 1 közepes méretű cukkini
  • 2 tojás (sárgája és fehérje szétválasztva)
  • 1-2 gerezd fokhagyma (ízlés szerint)
  • Só és bors ízlés szerint
  • 3 evőkanál liszt
  • Olivaolaj a sütéshez
  • Friss petrezselyem vagy kapor (díszítéshez)

🥒🥔🥒

Elkészítés:

  1. Mossd meg alaposan a burgonyát és a cukkinit. Hámozd meg a burgonyát, majd reszeld le mindkét zöldséget finomra.

  2. Helyezd a reszelt zöldségeket egy tálba, és önts rá annyi vizet, hogy ellepje. Hagyd állni kb. 10 percig, majd szűrd le a vizet.

  3. Szétválaszd a tojásokat, és a sárgákat tedd a zöldségekhez. Ízlés szerint add hozzá zúzott fokhagymát, sót és borsot. Keverd össze alaposan.

  4. Add hozzá a lisztet a keverékhez, és keverd addig, amíg egy sima tésztát kapsz.

  5. Verj fel egy kis sóval ízesített tojásfehérjét kemény habbá, majd óvatosan forgasd a tészta alá.

  6. Melegíts egy serpenyőt közepes lángon, és adj hozzá egy kevés olivaolajat.

  7. Kanalazz a serpenyőbe egy adag tésztát, és formázd meg palacsintaszerűen. Hagyd sülni 2-3 percig, amíg az alja aranybarna lesz.

  8. Fordítsd meg a palacsintát, és süsd a másik oldalát is ugyanannyi ideig.

  9. Ismételjük meg a folyamatot a maradék tésztával, amíg minden tészta elfogy.

🧃🍻🍷

Tálalási javaslat:

  • Szórj friss apróra vágott petrezselymet vagy kaprot a palacsinták tetejére díszítésként.
  • Kínálhatsz mellé joghurtot vagy tejfölt, esetleg savanyúságot vagy friss salátát.

🧃🍻🍷

Italajánlat:

  • Mint üdítő vagy frissítő ital, ajánlhatod a mentás citromvízet vagy házi limonádét.
  • Ha szereted az alkoholtartalmú italokat, egy könnyű fehérbor vagy frissítő sör is jól passzolhat az ételhez.

Milyen ételhez milyen bor illik? 

Kérlek, vedd figyelembe, hogy a fenti recept elképzelt és a megadott információk alapján készült, ezért javasolt a pontos recept hozzávalókkal és folyamatával történő ellenőrzése.

🧃🍻🍷

Jó étvágyat!

Cukkíniből így készíts isteni  diátás pizzát Cukkíni csoda! A valaha volt legjobb cukkini recept!

Kép és a videó forrása: https://www.youtube.com/watch?v=H7p-iC0h-oI