2023. február 8., szerda
Aranka névnapja

Kézzel gyártott narancskocka! Egyszerű, édes és finom!

2023-01-24 21:35 | Nézettség: 3840
Narancs kocka, kevés hozzávalóval és gyorsan készítheted el. A receptről szóló videót egy év alatt 20 millióan nézték meg, ennyien nem tévedhettek, ez garantáltan nagy siker lesz a családban.

Elkészítés

Reszeljük le a héját egy narancsnak, majd facsarjunk friss narancsból  240 ml-nyi  narancslevet, melyet szűrjünk le és öntsük egy serpenyőbe. Adjunk hozzá a 200 gram cukrot,  a reszelt narancshéjat és a 120 gram kukoricakeményítőt. Keverjük össze úgy, hogy a kukoricakeményítő teljesen szétporladjon és ne legyen csomós a kapott folyadék. 

Alacsony hőfokon kezdjük el melegíteni folyamatos kevergetés mellett. Amikor már látjuk, hogy kezd sűrűsödni, adjunk hozzá egy csipetnyi sót és 10 g vajat.Fözzük továbbra is alacsony hőfokon egészen addog mig a massza már nem ragad hozzá a serpenyő aljához.

Ezt követően tegyük bele egy sütőpapírral bélelt edénybe és simitsuk vízszintesre és hagyjuk kihűlni. (pár óra). A kihúlt süteményt vegyük ki az edényből és a sütőpapírból és vágjuk apró kockákra. A kocka / téglatest méretét rád bízzuk. Végül forgassuk meg cukorban és kész is vagyunk!

Az alábbi videóban megnézhetitek az elkészítés módját lépésről lépésre. Ajánljuk figyelmetekbe a japán szufla palacsinta elkészítésről szóló videót is!

 


Megnézem a videót
Kép és a videó forrása: https://www.youtube.com/watch?v=bMU0BKeGcMI

Hozzávalók

  • 240 ml (1 csésze) narancslé
  • 1 narancs héja
  • 200 g (1 csésze) cukor
  • 120 g (3/4 csésze) kukoricakeményítő
  • Csipet só
  • ½ teáskanál (10 g) vaj