2024. június 23., vasárnap
Zoltán névnapja

Könnyű és puha sajtos krumplis kenyér készítése

2023-04-12 20:09 | Nézettség: 993
Különleges burgonyás ételnek számít a sajtos burgonyakenyér. Ez a puha és könnyű krumplis kenyér mindenkinek ízleni fog, aki megkóstolja. Mivel egyszerűen és gyorsan elkészíthető a család kedvenc kenyerévé válhat.

Nézzük, hogy kell elkészíteni ezt a puha és könnyű krumplis kenyeret!

A sütéshez 24 cm-es sütőformát használjunk. Ha kedvünk van, akár kisérletezhetünk is, például burgonya helyett használjunk édesburgonyát vagy édes tököt. De lehet további összetevőkkel is gazdagítani az ízélményt, adjunk hozzá csemegekukoricát vagy zöldhagymát

A tészta összetevői

  •    200 g erős liszt
  •    1 szobahőmérsékletű tojás (61g)
  •    80 ml meleg tej
  •    4 g instant száraz élesztő (1 teáskanál)
  •    20 g (2 evőkanál) cukor
  •    3 g só (1 teáskanál lapos)
  •    30 g (4 evőkanál) olvasztott sótlan vaj

A töltelék összetevői

  •    2 burgonya súlya (430 g) bőrrel együtt
  •    3 csipet só
  •    csipetnyi piros paprika
  •    40 g (5 evőkanál) friss tejszín vagy tej
  •    140 g mozzarella sajt

Sütés előtt kenjük be tejjel, sütés után pedig sótlan vajjal. Szorhatunk rá petrezselyemzöldet is ízlés szerint. 

 

Hasonló gasztronómiai videókat, recepteket és a csodás éltelek elkészítését ide kattintva nézhet meg!

Kép és a videó forrása: https://www.youtube.com/watch?v=wzKA1SVdoSY