2023-04-12 20:09 | Nézettség: 1026
Különleges burgonyás ételnek számít a sajtos burgonyakenyér. Ez a puha és könnyű krumplis kenyér mindenkinek ízleni fog, aki megkóstolja. Mivel egyszerűen és gyorsan elkészíthető a család kedvenc kenyerévé válhat.
Nézzük, hogy kell elkészíteni ezt a puha és könnyű krumplis kenyeret!
A sütéshez 24 cm-es sütőformát használjunk. Ha kedvünk van, akár kisérletezhetünk is, például burgonya helyett használjunk édesburgonyát vagy édes tököt. De lehet további összetevőkkel is gazdagítani az ízélményt, adjunk hozzá csemegekukoricát vagy zöldhagymát
A tészta összetevői
- 200 g erős liszt
- 1 szobahőmérsékletű tojás (61g)
- 80 ml meleg tej
- 4 g instant száraz élesztő (1 teáskanál)
- 20 g (2 evőkanál) cukor
- 3 g só (1 teáskanál lapos)
- 30 g (4 evőkanál) olvasztott sótlan vaj
A töltelék összetevői
- 2 burgonya súlya (430 g) bőrrel együtt
- 3 csipet só
- csipetnyi piros paprika
- 40 g (5 evőkanál) friss tejszín vagy tej
- 140 g mozzarella sajt
Sütés előtt kenjük be tejjel, sütés után pedig sótlan vajjal. Szorhatunk rá petrezselyemzöldet is ízlés szerint.
Hasonló gasztronómiai videókat, recepteket és a csodás éltelek elkészítését ide kattintva nézhet meg!
Kép és a videó forrása: https://www.youtube.com/watch?v=wzKA1SVdoSY
