Könnyű Intelligens Házi Krémes 🍰 Recept: Varázslatos Desszert Bármilyen Alkalmakra

Intelligens krémes 🍰 házi recept

Hozzávalók:

• 8 db tojás
• 6 csomag vaníliás cukor (48 gramm)
• 15 dkg puha vaj
• 25 dkg porcukor (10 dkg a fehérjéhez, a többi a sárgájához)
• 1 csipet só
• 1 liter tej
• 200 gramm liszt

Elkészítés:

1. Először elkészítjük a tészta alapot. A puha vajat keverjük össze 10 dkg porcukorral, majd adjuk hozzá a lisztet és gyúrjuk össze. Nyomkodjuk bele egy 36x23-as tepsi aljába és tegyük hűtőbe legalább 30 percre.
2. Közben válasszuk szét a tojásokat. A fehérjéket 10 dkg porcukorral verjük kemény habbá egy csipet sóval, majd tegyük félre. A sárgákat keverjük össze a maradék porcukorral és a vaníliás cukorral.
3. Lassan melegítsük fel a tejet egy lábasban, majd öntsük a tojásos keverékre, folyamatosan kevergetve. Adjuk hozzá a liszttel elkevert puha vajat is, és keverjük addig, amíg krémes masszát nem kapunk.
4. Vegyük le a tűzről, majd óvatosan forgassuk bele a fehérjehabot a krémbe.
5. Öntsük a krémet a tészta alapra, majd tegyük hideg sütőbe, és süssük 150 fokon alsó-felső sütésnél 110 percig. A legalsó rácson sütjük.
6. Ha elkészült, hűtsük le teljesen a pitét a hűtőben, mielőtt szeleteljük.

Tálalási javaslat:

• Szépen szeleteljük fel a pitéből, és tálaljuk tányérokra.
• Díszíthetjük friss gyümölcsökkel, például málnával vagy eperrel.
• Tálalhatunk mellé vaníliafagyit vagy tejszínhabot is.

Ez a recept nem csak mennyei ízű, de elkészítése is egyszerű, így akár a kezdő sütőmesterek is könnyedén elkészíthetik.

Szeretnéd elkápráztatni családodat vagy barátaidat valami egyszerűen fantasztikus desszerttel? Próbáld ki ezt a könnyen elkészíthető, mégis lenyűgöző vaníliás tejes pitét! Csak keverd össze a tojásokat, a vajat és a cukrot, majd süsd őket finom, krémes tökéletességgé.

Italajánlat:

Ehhez az édes, vaníliás tejes pitéhez jól illik egy könnyű és frissítő ital. Ajánlhatunk mellé egy pohár hideg tej vagy egy frissen facsart gyümölcslé is. Ha alkoholos italt szeretnénk mellé kínálni, egy könnyű, édes fehérbor vagy egy gyümölcsös sör is remek választás lehet.

Alkalmak:

Ez a intelingens krémes kiváló választás lehet desszertnek bármilyen alkalomra, legyen az családi összejövetel, baráti találkozó vagy ünnepi vacsora. A gazdag és krémes ízek mindenkit elvarázsolnak majd!